[食譜] 宇治抹茶生起司蛋糕

網誌美味版 http://www.wretch.cc/blog/flowerbee&article_id=9061284 這是一個沒有什麼裝飾和夾層的蛋糕 只有抹茶起司蛋糕與巧克力餅乾底 缺少華麗　卻吃的到奶油乳酪的原味 小小一個六吋 也十足過了過我這個起司蛋糕偏愛者的癮 不用烤箱就可以做的起司蛋糕 味道就像有濃濃cheese味的奶酪 配上oreo餅底 真的很好吃喔^^ 宇治抹茶生起司蛋糕 (六吋可脫底圓模一個) 材料: OREO巧克力餅乾65g 融化奶油30g 奶油乳酪(cream cheese) 200g 動物鮮奶油80cc 牛奶40cc 砂糖50g 宇治抹茶粉(或抹茶粉)1小匙 吉利丁2.5片 作法: 1.oreo餅乾敲碎(越碎越好),與融化奶油拌合,鋪在圓模底部壓緊,備用 2.奶油乳酪隔水加熱至軟化,加入砂糖後拌成順滑狀,分次加入鮮奶油拌勻 3.牛奶與抹茶粉先調開後,與泡軟的吉利丁一起加入(2)拌勻 4.倒入模中,可留一點點起司糊拌入可可粉,在蛋糕表面劃上大理石紋路, 冷藏2-3小時即可 -- ◆ From: 140.122.21.20
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推 dales:妳每次都讓人傻眼耶..不會有習慣的時候..那是蛋糕嗎!!!!!! 10/17 06:13

→ dales:也太美了~跟本就是一幅畫嘛~~~~~~~~>< 10/17 06:13

推 cokemaniac:很優雅的蛋糕!!!!!!!喔天啊 10/17 07:56

推 peipeiLin:這個圖……要怎麼畫啊~~~~~>___< 10/17 08:43

推 spinnn:是藝術家了嘛 10/17 09:27

推 lovechiung:這才是強者呀 10/17 10:10

推 matt10137:挖勒 強者 10/18 00:45

推 bigterry:讚喔 可以拿去賣了 10/18 13:17

推 lesmots:真的好厲害！！！那個圖真的太美了 10/18 23:28

推 ohkawa:我用你的食譜試做了一個八吋~~真的很好吃!! 11/19 20:40

推 relarelarela:好厲害啊 11/23 23:11

推 LeaLin:大推一下！今天做了一個，好吃～～ 12/08 18:36