[問題] 判別粽葉是發霉還是斑點

看板 cookclub
作者 rtoday (rtoday)
時間 2023-11-07 07:31:35
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https://i.imgur.com/76bREsF.jpg
朋友傳來的圖片 搜尋 粽葉發霉 有些中國網站說 那是天然的斑點 不過食安這麼隨便的今日 粽子做好沒保存妥當 也是會發霉的吧 如果攤開粽子才發現黑點 要如何判斷是否能食用呢? --
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smpian: 你是不是吃肉粽時都別人剝好的... 11/07 12:30

Lailungsheng: https://www.pangrice.com.tw/leafs/ 11/07 14:56

fortunery: 平常都吃南部粽的我 看到這個也是會覺得怕怕的 11/07 14:59

forwhatZ: 一堆回收再利用的 你覺得安全嗎? 11/07 18:35

IanLi: 這其實是竹籜不是竹葉,有斑點正常,另外北部綜不少是用竹 11/07 18:37

IanLi: 籜,這比較厚,表面有些蠟質,沒有中心葉脈。 11/07 18:37

azmn: 這不是很正常的斑點? 11/08 08:54

squirel0206: 正常斑點 11/13 16:23

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