[問題] 芋圓地瓜圓未煮怎麼保存

我用芋心地瓜做了芋心地瓜圓 可是做了比較多 也想把他拿來炸成地瓜球 所以現在有點疑惑要怎麼保存 一樣跟一般的芋圓一樣冰冷凍嗎 冰冷凍以後還可以拿來炸成地瓜球嗎 -- 讓我們併肩走過荒涼的河岸仰望夜空 生命的狂喜與刺痛 都在這頃刻 宛如煙火 http://www.wretch.cc/blog/maoapple -- ◆ From: 114.44.214.86
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1279448795.A.894.html

→ yyouu:冷凍就可以:) 07/18 18:35

推 faye01:用報紙包起來再冷凍 比較不會脫水破掉 07/18 18:42

推 elephent:那用保鮮膜可以嗎 07/18 18:47

→ elephent:只用保鮮膜包住容器冰可以嗎 07/18 18:47

→ maoapple:那要炸或者煮的時候需要退冰之類的嗎 有需要先切好再冰 07/18 18:49

→ maoapple:還是一整團冰起來就好啊?? 07/18 18:49

→ yyouu:保鮮膜可....炸以前要退冰 07/18 22:18

推 malisse74:水煮就不用退冰 我是先切好分裝成一次用量後冷凍 07/19 06:33

→ maoapple:我已經分切好冰起來了 07/19 09:38