[食譜] 韓式牛肉

看板 cookclub
作者 harnyi (rednose)
時間 2006-09-04 22:26:54
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那天為了找到鑫鮮生猛活海鮮的地址,臨時買了一本非凡新聞e週刊,看到裏頭有個 名人上菜的單元,剛好請名模姚采穎介紹她的拿手菜,其中一道就是韓式牛肉,食材 和作法都不難,所以今天就照著做,成品味道還不錯,很下飯。 食材:牛肉6兩,洋蔥1/2顆 調味料:香油1匙半,醬油和糖各1匙,蒜1/2匙,黑胡椒粒少許 作法:1.先把牛肉過熱油撈起,將大蒜及洋蔥爆香。(我忘了加大蒜,沒影響)    2.醬油,糖,胡椒粒等調味料倒入鍋內。    3.加入太白粉勾芡。    4.和牛肉一起大火快炒幾下,即可上桌。 真的很簡單喲,大家可以試試看^^    圖文版:http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt -- ◆ From: 163.13.19.118
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