[心得] 德國香腸燻雞絲米披薩&鮪魚玉米米披薩

圖文網誌版: http://linvvn.pixnet.net/blog/post/38121913 感謝版友提供的米披薩料理食譜，讓我的朋友家人都吃的好開心!!! [阿丸師上菜] 米PIZZA上場! 德國香腸燻雞絲米披薩&鮪魚玉米米披薩 自製鮪魚玉米米披薩~好好吃!! 2012-09-19 嘿嘿~~歡迎收看阿丸師上菜唷~ 今天要介紹的是丸子在PTT上面看到有版友用隔夜飯做出米披薩!! 讓我好想也做一下米披薩呀~~且真的很簡單喔! 第一個披薩是~德國香腸燻雞絲米披薩 這些食材是家裡本來就有的~~ 飯是特別多煮，冰起來，才能做披薩使用， 當天現煮好的飯沒法做米披薩喔! 隔夜飯，大約二碗飯就能做出一個大披薩了! 起士片，燻雞絲。 德國香腸一根，蛋二顆。 蕃茄醬及洋蔥用半顆。 在白飯內打入二顆蛋。 攪一攪，就OK了! 德國香腸切片，洋蔥切成丁和切成絲。 我的燻雞絲是冷凍的，沖水退冰一下就可以了。 起士片切絲~ 備好料了，就能開始了~ 熱油鍋後，就把飯倒進去平底鍋內，均勻的壓平。 有點蛋香出來後，就把蕃茄醬加進去囉。 要均勻抹平喔! 接下來就放上德國香腸和洋蔥。 (沒有什麼要先放，你想放什麼就放什麼~~) 最後又加上了燻雞絲和洋蔥絲。 近拍~~~ 就是亂加一通就對了..... 最後放上起士片~想放多少就放多少~ 接下來就是小火讓披薩的料悶熟了~ 我家沒有鍋蓋，只好拿個大鍋子把平底鍋蓋起來了! 我全程都是用小火，料慢慢的加進去，沒有算時間大約多久， 因為也抓不準，不要讓他燒焦就好了... 起士已經溶了，洋蔥也呈現出有點透明了，就差不多了。 悶煮時間大約有十分鐘吧! 近拍~起士已經溶化在材料當中了~ 丸子家只有小烤箱，所以我把披薩切一半，放進去烤箱烤。 烤過的披薩有一點焦焦的，香味也更香。 大約烤七分鐘~ 左邊是沒在烤箱烤過的披薩，右邊是烤過的披薩，明顯差很多! 烤過的吃起來，真的很像是披薩店賣的披薩呀! 米披薩的邊邊，吃起來很香喔! 德國香腸燻雞絲米披薩!!!! 材料: 隔夜飯二碗 蛋2顆 洋蔥半顆 水煮鮪魚罐頭*1 玉米粒罐頭*1 沙拉醬*1 起士片*4 蕃茄醬 吃完了德國香腸燻雞絲米披薩，還想做別的口味~ 家裡還有鮪魚、玉米，我就來做鮪魚玉米米披薩吧! 材料仍然很簡單呀~~~~ 照片上面少了洋蔥半顆，我沒拍到照片。 洋蔥半顆切丁。 我家的鮪魚罐頭是水煮鮪魚，我是不愛吃很油，所以是水煮鮪魚。 玉米粒就一般的就可以了。 水煮鮪魚罐頭的水要倒掉，然後倒進大碗裡， 加入玉米粒、洋蔥丁。 想吃多少就加多少囉! 在加入沙拉醬~~~沙拉醬，我是會慢慢加， 加到感覺食材都有沾到了就停止吧!加太多，太油了呀! 重點就是，沙拉醬和食材都有攪和在一起喔!! 白飯一樣就是打入二顆蛋，攪和一下~ 熱油鍋，放入白飯，壓平。 加上蕃茄醬，抹平。 豪邁的把剛剛的材料通通放進去米披薩上面囉!!! 起士片一樣放上去~ 悶煮10-15分鐘~~ 鮪魚玉米米披薩就完成了!! 好好吃唷~~~ 一樣切一半去烤箱烤，不過這次起士放太多，烤完沒有焦焦的感覺。 鮪魚玉米米披薩完成~~ 這是剖面圖喔~~ 最下面是米披薩，中間是鮪魚玉米洋蔥，上面是起士~ 沒有偷工減料喔~ 因為我有在PIZZA店打過工，所以做起來很容易呀~~哈! 感謝收看!! -- -- ◆ From: 42.70.48.76
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推 Sharron:看起來很好吃，也做得很漂亮 09/21 00:01

推 victtor:看起來好好吃~我有空也要來做! 09/21 00:40

推 happyrosy:哇~感覺很簡單好做~感謝分享!!!下次也要來做 09/21 20:47