[食譜] 剝皮辣椒雞湯 電鍋食譜

前幾天天氣比較冷 就煮了剝皮辣椒雞湯給家人暖暖胃~ 順便上來分享電鍋做法的食譜給大家 做法非常簡單　卻非常美味耶 材料： 剝皮辣椒 適量 雞腿肉600克 米酒一大匙 薑片適量 鹽巴適量 水1公升 步驟： 1.將雞腿肉川燙去除雜質後洗淨，放入電鍋中，再加入薑片、剝皮辣椒、辣椒汁（看個人能接受辣度）、水 2.外鍋加兩杯水，開始煮 3.跳起後加入適量米酒及鹽調味，外鍋補半杯水再繼續煮~ 4.跳起來就完成囉 我看有些人會加香菇，感覺也不錯 比起香菇雞湯，個人更喜歡剝皮辣椒雞湯耶，辣得很過癮！ --
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推 huim7227: 感謝分享~今晚就來用金小萬做這道湯，希望可以燉的比永 11/18 16:58

→ huim7227: 心鳳茶的剝皮辣椒雞湯好喝XD 11/18 16:58

推 poohmin: 我喜歡甜甜的，還會放糖下去煮XD 11/18 17:27

推 monica0712: 也會放糖+1 加點山藥也很棒 11/18 18:10

→ lukesnake: 加山藥跟胡蘿蔔都不錯 11/18 18:43

推 APPLERAY: 我媽上次加了蛤蜊，多一股鮮味超棒，全家突然愛上剝皮 11/18 18:46

→ APPLERAY: 辣椒雞湯XDD 11/18 18:46

推 sandysujt: 剝皮辣椒雞超好喝 11/18 20:21

推 zaxlove520: 我會加枸杞耶 11/18 22:40

推 bluesea0405: 剝皮辣椒雞超棒～下次我也來試試看加糖 11/18 23:08

推 Howard1984: 可以加愛之味脆瓜的汁下去煮，味道會甘甘的 11/18 23:46

推 quiethsuan: 加脆瓜+1～老公覺得剝皮辣椒太辣加了脆瓜後說好喝XD 11/18 23:55

推 kimmy7486: 加脆瓜+1 11/21 21:58