[問題] 綠花椰菜煮完苦苦的~正常嗎?

看板 cookclub
作者 lishutang (粒舒糖)
時間 2015-12-21 19:27:52
留言 20則留言 (14推 0噓 6→)

在愛買賣場買了兩朵一組的綠花椰菜 回家用流水沖洗許久 之後把外皮去掉 莖部也將硬皮去除切塊 用滾水燙熟打算做為常備菜 試吃一塊莖部想確認是否煮熟時 入口滿滿的苦味 後來用湯勺撈了一點鍋內滾水試喝 一樣滿嘴苦味 第一次遇到這樣的情形 是不是因為最近台灣青花菜剛上市 所以農藥很多啊?? 嚇得不敢吃了… -- 今天把一半處理好、一半沒處理好的青花椰菜拿回賣場問服務人員,他們也不知為何有這樣的情況。不過他們自動讓我退貨了。 第一次吃到這樣的青花椰頗為驚嚇,還是等到台灣的盛產再買好了。(很怕是農藥)
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yu820224: 正常應該不會苦吧 我剛吃完12/21 19:31

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yu820224: 正常應該不會苦吧 我剛吃完12/21 19:31

smilemuse: 我喜歡綠花椰,沒吃過會苦的12/21 20:28

jody893011: 還沒成熟完全採的會較苦12/21 20:45

eva19452002: 沒吃過會苦的12/21 22:25

yaryaf: 前陣子也在外面常吃到苦的綠花椰 不知道為什麼12/22 00:01

qazdrfv: 不要去皮,唯一一次去皮川燙完也是苦的12/22 02:05

accept: 花椰菜菜心都去皮一起吃沒有這個問題耶...12/22 02:11

forfly: 苦不苦跟去不去皮沒關係吧,不去皮會很粗很難入口12/22 03:30

minwey1215: 這讓我想到前幾天吃自助餐的花椰菜真的是很苦…12/22 07:40

pichuh: 前幾天吃完一個苦的全家人都肚子痛...12/22 11:32

cloud520: 我也吃過超苦的,不知道為什麼那麼苦12/22 15:08

porkchop: 我也吃過苦的,但菜的樣子旁邊其實感覺都有點小損傷,12/22 18:17

porkchop: 所以不知是不是這個原因造成的,是美國進口的12/22 18:17

tinybunny: 可能是重肥之類的,給它減減肥12/23 07:07

tinybunny: 讓它出冰箱運動晒晒小太陽喝喝水就會瘦一些,過二天再12/23 07:10

tinybunny: 吃12/23 07:10

schade: 農藥關係吧,農藥重的青江菜吃起來也會有苦味…12/23 11:27

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