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推 a1121210: 我只知道滷而已 05/04 21:35
推 loik5517: 鱸鰻煮湯口感也是滿Q彈有嚼勁的 05/04 22:19
推 angechen: 鱸鰻本來就是要用燉的啊XD 05/04 22:20
推 brunomarsfan: 醃漬後再料理(炸)才會變嫩，再來就是當作鰻魚煮湯 05/04 22:54
推 Hermess: 鱸鰻你就當做肉類中的牛筋 05/05 00:11
→ Hermess: 不過日本那邊有個做法是曬乾再烤。之後沾糖吃 05/05 00:12
→ Hermess: 糖跟醬油 05/05 00:12
推 adob: 粵菜叫花錦鱔 你谷狗一下做法 05/05 00:38
推 aureliechen: 我都用燉的 05/05 09:31
→ mukey: 好貴的食材 好浪費的作法 05/06 04:50
推 capri75: 感謝原po跟推文們分享經驗 05/07 18:43