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推 kaffee: 鍋子會黑很正常，蛋白質跟油垢沒有趁熱洗基本上都 01/23 13:11
→ kaffee: 會沾啦，你要不要試試看煮完還熱的時候擦白醋泡一 01/23 13:11
→ kaffee: 下再洗掉，不然就去買清潔膏來擦擦看，我自己是覺 01/23 13:11
→ kaffee: 得蠻有效的，而且不鏽鋼鍋可以刷比較不怕，比不沾 01/23 13:11
→ kaffee: 鍋好清理很多 01/23 13:11
→ rLks02: 這幾天也在刷幾個不銹鋼鍋子 不銹鋼清潔粉/ 膏 有效，可是 01/23 13:43
→ rLks02: 也有限，不會亮晶晶；不過應該比小蘇打粉有效 01/23 13:43
推 NTUT56: 妳沒買對清潔劑，barkeepers friend 01/23 14:03
→ rLks02: “barkeepers friend” 。是的，美國跟德國之間選擇，我選 01/23 14:05
→ rLks02: 了德國的那款。 01/23 14:05
推 fei233: 一家五口的量可能要買到至少28公分以上容量才夠喔，我媽 01/23 14:25
→ fei233: 用的那一咖是牛頭牌的，從我小學用到現在可能至少二十幾年 01/23 14:25
→ fei233: 了，炒菜煮湯都用同一個，而且好像是台灣的牌子，看你要 01/23 14:25
→ fei233: 不要試試看 01/23 14:25
推 zuchang: 不用有品牌迷思 看鍋邊有沒有一定厚度就好 太薄容易燒焦 01/23 14:28
→ beastlcc12: 有人用過costco greenpan的嗎? 01/23 15:08
→ mrschiu: 燒焦醬油只要泡水應該就能輕鬆刷掉... 01/23 15:14
→ mrschiu: 你可能是把不銹鋼鍋的表層都刷到破壞掉了... 01/23 15:15
→ mrschiu: 我家就算是ikea的便宜鍋子...樓上推薦的那種強力清潔劑 01/23 15:16
→ mrschiu: 我從來都是拿來洗刷鍋子外面不需要用來洗鍋子內側... 01/23 15:17
→ mrschiu: 你除了可能清潔的方法不夠有效率之外... 01/23 15:18
→ mrschiu: 烹飪的手法可能也需要修改應該不是醬油的問題... 01/23 15:18
→ mrschiu: 如果燒焦到那麼嚴重其實也有害健康...其實不需要那麼燒焦 01/23 15:18
→ mrschiu: 建議有空的話可以上網看你平常常做的料理的美食教學... 01/23 15:21
→ mrschiu: 尤其如果剛好也是用不銹鋼鍋示範的話更好... 01/23 15:21
→ mrschiu: 可能同樣的菜但是有些點你剛好沒有想到剛好看到就通了... 01/23 15:22
推 hito21: 哪種鍋火大醬油不燒黑的... 01/23 16:10
→ hito21: 不沾鍋你覺得難刷 那還有哪種鍋子能更好...無解 01/23 16:11
→ hito21: 我煮完不沾鍋幾乎清水沖過 軟海綿擦一擦而已 就很乾淨了~ 01/23 16:13
推 ss108288: 建議你不要買太便宜的，我之前因為租屋都買一千塊以下 01/23 17:51
→ ss108288: 的，兩三下就黑到想丟掉，還有把手也是很容易劣化斷掉 01/23 17:51
→ ss108288: ，挑的話這幾個地方你可能要多注意一下 01/23 17:51
推 hito21: 其他鍋要不沾=高溫跟重油...各有優缺點 反正鍋子是耗材 01/23 17:56
→ hito21: 都可以用用看不同種類...人走鍋還在就太省了... 01/23 17:56
推 fantasygod: https://i.imgur.com/IA3ITal.jpeg 01/23 18:08
推 fantasygod: 這瓶可以試試，我朋友開早餐店，收攤前煎台全黑用這瓶 01/23 18:11
→ fantasygod: 刷洗，恢復金屬銀色光澤，不過要在高溫下去刷，煙很 01/23 18:11
→ fantasygod: 臭 01/23 18:11
推 fantasygod: 3M煎台清潔劑 01/23 18:13
推 sd785: 炒鍋可以上蝦皮逛逛 湯鍋一律推薦上德國亞馬遜買Fissler 的 01/23 23:22
→ sd785: Oringinal Profi系列 01/23 23:22
推 rainbowind: 宮崎製作所很不錯，鍋底與鍋壁都厚實，煎煮炒炸都好 01/24 21:34
→ rainbowind: 用，密閉性也很好可做無水料理。 01/24 21:34
→ sdiaa: 湯鍋直立部分焦黑就火開太大... 要學會控制火力 01/25 09:25
推 yt1131: 最近買法國的de buyer好用～正確使用不沾又好洗！ 01/25 20:15