[問題] 陶板屋的奶香牛肝菌野菇濃湯

看板 cookclub
作者 Rockair ( )
時間 2023-03-05 10:10:27
留言 27則留言 (16推 0噓 11→)

大家好 想請問圖片紅框中的野菇是什麼菇? https://i.imgur.com/8a50v1M.jpg
想自己買來做看看 那天吃到就愛上 野菇咬起來滑脆Q嫩 湯頭可能是牛肝菌的關係有特別的香味 先謝謝囉 --
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JJ8462: 草菇吧 難買 03/05 10:24

Rockair: 喔耶!謝謝提供資訊 好像春夏是產季 03/05 11:56

YCL13: 真買不到時也有罐頭可買呀 03/05 13:16

moumouwoola: 求問台北草菇罐頭哪裡買…到處都找不到QQ 03/05 13:17

abljy: 罐頭找菜市場雜貨店吧,超市較少看到 03/05 14:34

balius: 印象中以前曾在頂好買過草菇罐頭 03/05 20:28

faalihsy: 只在傳統市場看到過,而且賣的攤不多,是因為不易保存嗎 03/05 21:07

faalihsy: ?通常會賣精靈菇、杏鮑菇、珊瑚菇這些,但草菇很少 03/05 21:07

klgfan: 前幾天在台北南門市場有看到新鮮的 03/05 23:40

LBP: 小時候很常看到,不知道為什麼現在都沒了 03/06 10:27

LBP: 退流行了嗎? … 03/06 10:28

raika: 傳統市場有時候可以看到新鮮的,但是攤販都說要趁早食用 03/06 11:35

ingss: 草菇非常容易壞,買了就要吃,一次買一斤,很少賣一點點的 03/06 11:38

ingss: 。 03/06 11:38

u6106366: 好像很少見QQ 03/06 17:22

chinfen: 草菇罐頭在台北迪化街應該很好找 03/06 20:34

rosary10526: 自由聯盟有賣草菇罐頭 03/06 20:37

orangeccc: 草菇罐頭網購就有了,新鮮的我也是在南門市場買到,老 03/06 21:37

orangeccc: 闆都會交代當天沒用完的要先燙起來分裝保存,不然草菇 03/06 21:37

orangeccc: 很快就壞了 03/06 21:37

windyyw: 草菇超級好吃,美 03/07 16:21

IanLi: 草菇罐頭雜貨店或一些地方賣場有賣,新鮮草菇只有在早市看 03/07 19:48

IanLi: 過,不好保存所以散賣的賣家少。 03/07 19:48

kitty1526200: 草菇味道很鮮,好吃 03/08 09:30

emily1868: 草菇好吃!煮湯很鮮 03/08 11:09

pinkieyeh: 家樂福量販店有看到飯友水煮草菇罐頭 03/11 16:50

Rockair: 桃園菜市場已有!先鹽水燙過撈起泡一下冷水撈起,再料理 03/12 13:32

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