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推 lynn26515: 試試看熱炒或是清蒸？ 08/01 12:19
推 cordeliatai: 把瓜囊挖掉切丁炒雞肉 08/01 13:31
[問題] 過熟的小黃瓜
| 看板 | cookclub |
|---|---|
| 作者 | Wengboyu ( ) |
| 時間 | 2019-08-01 11:57:08 |
| 留言 | 2則留言 (2推 0噓 0→) |
我想請教大家
小黃瓜如果過熟，外表有點轉黃
可以怎麼料理?
我自己拜了一下Google，轉黃好像會讓果肉由清甜轉為些許苦味
中心會變略微中空，似乎已經不太適合涼拌了
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.113.160 (臺灣)
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