[問題] 攪拌棒可以打奶油嗎？

大家好，第一次發文如有不妥請鞭小力一點 本身是低醣烘焙新手 家裡是用伊萊克斯ESTM7804S （costco賣的那台） https://goo.gl/kfVQea 不知道是不是因為今天太冷 把奶油切塊丟到切碎碗裡打一陣子 套在碗裡的刀頭的塑膠部分就磨損....QQ 機器本身沒壞 但無法在切碎碗裡打了(痛哭） 平常可能會用手攪 但今天冷到不想用手 而且看國外的食譜都是直接這樣打 也就沒有多想orz 想請問是我使用錯誤嗎？還是只有食物調理機可以這樣用？ 如果要能夠打半硬的奶油 有推薦哪一台嗎？ 謝謝 -- 但它打堅果類又好像還可以 真心不懂...QQ 原來如此，唉
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推 lattecafe: 真的，那個切碎碗不能打硬的東西，我打過花生醬，02/05 22:11

→ lattecafe: 那瓶花生醬價值350元，重新買刀頭的錢...02/05 22:11

→ lattecafe: 塑膠部分融掉，不敢再用，只好換掉刀頭02/05 22:12

推 wolfplay: 這種攪拌棒幾乎都只能拿來打嬰兒副食品啦02/05 22:36

推 haneusuda: 樓上的乍看嚇一跳 斷句斷在打嬰兒XD 02/06 00:07

推 hangten777: 要用那種切碎盒打要切小塊稍微放軟啊 02/06 01:34

→ hangten777: 冰奶油硬度很可怕的 02/06 01:34

推 marykate: 奶油要先拿到室溫下 02/07 16:35

推 f9231506: 我拿來做黑芝麻糊，攪拌棒用途實在太少，打壞一個刀頭會 02/08 01:19

→ f9231506: 想哭 02/08 01:19

→ f9231506: 軟的東西能打，硬的像堅果最好不要 02/08 01:20