Re: [問題] 坊間鮮肉湯圓搭的青綠大葉的配菜與煮法?

看板 cookclub
作者 pinkbest (熊寶貝)
時間 2025-02-07 16:25:01
留言 7則留言 (2推 0噓 5→)

寄生蟲的事情應該沒人管吧?! 真正該在意的事情 應該是農藥根本洗不掉 早已滲透到蔬菜水果當中 恐怖喔 內鍋水滾了 或是快滾起的時候 就可以放入綠色青菜 再次蓋上鍋子稍等一兩分鐘吧 反正別離開電鍋 持續關心 打開蓋子查看 應該就是可以吃的程度了 或是你想再繼續多加熱 請自行斟酌囉 煮好就夾到碗中 可別再繼續留在熱水 不然菜會爛掉或是你說的發黑?! 順帶一提讓大家笑一下好了 一百度的熱水是無法讓空心菜煮熟的 大概只有我不知道吧 一定要用煮的沸騰才行 就有次泡麵想說加點青菜 結果根本無法成局 -- 當時記得是一直反覆壓空心菜到水中 但根本搞不定 小瓜呆腦袋 另外還有一次是乾燥米粉 已經自行泡軟了 但用電熱水瓶一百度熱水 也還是無法軟化成可以吃的程度 結果全程像在吃塑膠 好像是說 統一肉燥米粉那種是廠商做了什麼事 才能輕鬆用熱水泡來吃 前陣子有到無人自助泡麵店 儘管泡麵機持續沸騰...(疑惑) 也還是跟自助吧的青菜玉米什麼的決鬥好久 如果能有個蓋子多好啊 倒不如附設電磁爐 還可以調溫度高一點 快一點煮好呢
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balius: 這篇回文頗有要跟原PO打對台的味道XDDD 02/07 16:29

balius: 另外我想你說的應該是空心菜泡不熟吧?100度沸水進到碗裡 02/07 16:30

balius: 去就降溫不到100度了啊..理論上如果能一直維持足夠的溫度 02/07 16:31

balius: 空心菜應該也是泡的熟 02/07 16:31

ppt123: 十分感謝點撥其中的眉角。 02/08 09:58

show1104: 統一肉燥米粉裏的米粉很細呀 而且量也不多 熱水當然泡得 02/08 10:26

show1104: 軟嘍 02/08 10:26

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