[問題] 不鏽鋼鍋 外鍋黏黏像殘膠

看板 cookclub
作者 Khaleesi (Khaleesi)
時間 2022-08-03 21:32:25
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大家好 昨天開了一把不鏽鋼的平底鍋, 也算是第一次使用不鏽鋼鍋煎炒料理, 使用前先用冷水+洗碗精清潔鍋具, 拭乾後就開始煎蛋跟牛排, 此時鍋子外層確定是正常亮亮的, 就一般不鏽鋼的樣子 幸運的沒有黏底,但鍋壁有一圈焦痕, 所以料理完畢後先把剩的油倒掉, 然後快速用冷水+洗碗精洗掉鍋內的油污, 想說接著用熱水+檸檬酸來去掉內壁的焦痕。 但在用冷水洗掉油污後, 發現外鍋有一塊很像殘膠感的東西, 用手觸摸非常黏,不知是哪裡來的, 因爲那塊地方原本是沒有黏貼任何東西的 後面用熱水+檸檬酸順利去除鍋內焦痕後, 發現鍋底也多出了好幾道這種像殘膠的東西, 確定不是爐具沾上的,因爲形狀不一樣 先試著用醋擦拭,沒有變化; 再試著用小蘇打粉+溫水擦擦看, 這次就有成功去掉大部分的黏感, 但只是變成不黏的殘膠, 那個異物感還是在 今天想說會不會真的是油漬沒洗乾淨, 所以又再洗了一次鍋子,可是情況還是沒變 爬文看板上跟網路上 都是討論內鍋黏鍋、燒焦爲主, 請問板上的高手們知道我這是什麼狀況嗎? 感激不盡 https://i.imgur.com/wpcDsxx.jpg
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-- 謝謝大家的解答,今天再用一次粗刷子用力刷,真的好很多了,感恩板友,讚嘆板友♡
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dragon121985: 倒東西出來的時候 油沿著邊邊跑下去了?08/04 06:56

bundestag: 就是沒洗乾淨 洗碗精嚕下去 鍋子遲早要刮傷的不用在意08/04 10:12

ArSwell: 也可以直接問代理商公司 這種情形怎麼處理比較適合08/04 11:08

cgyang: 1.鋼絲絨 2.空燒08/04 13:09

davidb03chem: 氧化的油而已,在意的話可以用不鏽鋼清潔粉刷掉08/04 15:52

l23456789O: 油漬 洗不掉的話 可以用有研磨成分的去污粉去刷08/04 17:21

OrzOGC: 鋼刷用力刷下去就對了 08/05 08:56

alamabarry: 不鏽鋼鍋就是隨便刷用力刷就對了 08/07 10:31

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