[食譜] 母體的氣炸鍋醬燒炸雞

氣炸鍋醬燒炸雞的作法 1.準備棒棒腿或是二節翅 頂好特價2盒99中 2.醃雞肉，用醬油+味霖+米酒+黑胡椒+蒜頭+或再一點味增(會甜一點) 放塑膠袋或樂扣 大概冰箱醃一個小時就可以~ 3.裹粉。用一般炸雞粉白色的，把醃好的雞鋪好粉，放著盤子上15分鐘左右， 讓粉反潮一點。 4.氣炸鍋預熱200度預熱3分鐘，讓網仔有點溫度比較不黏肉 5.鋪好雞翅、棒棒腿，建議肉不要疊一起或太滿平整鋪好 200度 開13分鐘 6.準備醬汁，用一點點A1牛排醬(或加醋)+醬油+辣椒(辣就多用一點朝天椒，甜就多 用蜂蜜)+芝麻或蒜頭 調好醬汁。 7.剩下5分鐘打開氣炸鍋，先調回80度，將表面有收乾的雞肉夾進醬汁 都吸飽醬汁 再放進氣炸鍋 200度烤4分鐘 收乾醬汁表面就差不多好了~~~ 成品照片: http://tinyurl.com/cxur39x 這道菜口味有點重，適合下酒~~ 表皮也接近油炸感覺 想辣就辣醬汁，想甜就用點蜂蜜，小孩也可以吃~~~ 有喜歡下廚的男生嗎? 感覺周圍都是看我煮XD -- 棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人, 另外一種就是鐵齒不信邪的少年人! -- ◆ From: 175.180.105.56
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推 a5678998765:FB常看到 意圖使人吃宵夜QAQ 07/31 00:37

推 buylcd:推母體大!! 07/31 01:57

推 AmigoQ:太強了!!!!希望多來點氣炸鍋食譜~~~~ 08/31 21:48