[問題] 一人份墨魚燉飯需要多少墨囊

看板 cookclub
作者 jm1572871021 (吃土星人)
時間 2022-05-01 21:13:47
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大家好 很想吃墨魚燉飯想說自己去買墨魚來煮,看了一些食譜,有的說兩隻墨魚的墨囊可以煮兩人份,有的說需要到三隻,如果希望顏色濃郁的話最好再加一些市售墨魚醬,很少煮怕買一罐墨魚醬用不完,希望盡量以新鮮墨囊為主 請問兩隻的份量可以做的出市售墨魚燉飯那種濃黑的顏色嗎?謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N9750. --
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fake: 每隻墨魚裡面的墨囊大小不一定 裡面還有多少墨也不一定甚至 05/02 00:01

fake: 搞不好可能被抓的時侯噴光了一點都沒有 通常都是買現成的 05/02 00:01

fake: 墨魚汁啦… 05/02 00:01

fake: 記得在食品原料行看過那種超小包裝的墨魚汁可以去碰看看運 05/02 00:02

fake: 氣 05/02 00:02

p10121987: 有的食品材料行會賣墨魚醬 我有買過還不錯 05/02 10:04

p10121987: 牌子好像是Nortindal 成分也只有墨魚汁+鹽+水 05/02 10:05

jellicolin: 有單包裝的墨魚醬(像泡麵油包大小)很方便,不用自己在 05/02 10:12

jellicolin: 那邊收集啦 05/02 10:12

jm1572871021: 謝謝大家的回答 我會去找找有沒有小包裝的 的確沒想 05/02 16:49

jm1572871021: 到像f大說的墨汁有可能噴完的情況! 05/02 16:49

Sdf01: 墨魚:我被抓一緊張就都射了(整個歪XDD) 05/02 19:58

key88123: 之前在無印良品買過小包的墨魚醬 不知道現在還有沒有 05/03 02:15

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