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推 rinkai: 不要燒滾滾碰冷水就還好03/10 14:23
推 lcy227: 同樓上 其他你用什麼溫度洗它都沒差03/10 15:09
推 t11223342002: 因為鑄鐵鍋最好是稍微放涼再洗，但有油的話用溫熱03/10 17:08
→ t11223342002: 的水是容易洗淨的，這樣也不用太多化學的清潔劑03/10 17:08
→ jhengME: 瞬間降怕溫鍋底變形而已，鐵有延展性，不怕裂開03/10 22:16
→ zandar: 直接拿鑄鐵鍋煮熱水,順便刷一刷就不需要清潔劑03/10 23:04
推 dontpoonptt: 我都去熱水瓶裝一杯熱水來刷，我的是黑黑的生鐵鍋03/11 03:37
推 godswd: 只有鍋體本身有點厚度，其實直接沖冷水也沒關係，用溫水或03/11 05:50
→ godswd: 者直接燒熱水洗，真的是因為去油也不太需要洗劑03/11 05:50
→ jojomaan: 有聽過薄一點的鑄鐵高溫下直接沖冷水裂掉的03/11 14:57
推 greenfetish: 有厚度但是琺瑯會裂喔，沒有琺瑯的才符合樓樓上的說03/11 15:27
→ greenfetish: 法03/11 15:27
→ sephen: 裂掉是弄到多高溫 =_= 不太可能03/11 16:30
推 winniedadu: 之前沒注意 在還熱的狀態(應該還有60度以上)沖水 琺03/11 19:39
→ winniedadu: 瑯真的裂開03/11 19:39
→ ianzaro: 先放涼 用溫水冷水應該都ok 03/12 14:51
推 Caiboruei: 鑄鐵鍋本人很強壯吧，溫水是對付油垢 03/12 15:41
→ wue5610: 熱的琺瑯塗層碰冷水怕會裂，若是lidge那類鍋隨你冷熱水清 03/13 03:08
→ wue5610: 潔劑都可， 03/13 03:08
→ wue5610: 我這樣用多年也沒事， 03/13 03:08
→ wue5610: 養鍋很累的。 03/13 03:08
推 pk655tw: lodge直接熱鍋冷水沖+1，或者煮完熱鍋裝冷水晚點洗 03/13 17:13
推 sephen: 我的無塗層鑄鐵都是出菜後加一點熱水大火燒熱 用棕毛刷子 03/14 10:23
→ sephen: 下去刷幾圈 髒汙馬上刷下來再倒掉 最後用清水沖過 收工 03/14 10:24
推 AmaiNeko: 用冷水洗油脂很難洗掉吧？反而更浪費水。我的鍋碗瓢盆 03/14 12:06
→ AmaiNeko: 都是放涼後開熱水+洗碗精洗 03/14 12:06
推 yoyufaye: 直接用鑄鐵鍋煮水，用棕刷嚕一下再沖水，快又有效 03/15 23:48
推 AS2000: 用冷水沒差只是熱水好去油膩，我都先掛掉廚房紙巾擦拭再洗 03/21 14:11
→ AS2000: 刮掉 03/21 14:11