[食譜] 絕對不失敗的和風洋蔥雞腿排

圖文並茂的部落格版本 (無音樂) http://vivian522hugo.pixnet.net/blog/post/361894640 >>>>> 以下為複製的文字版本 <<<< 最近收集好多料理要來分享，所以文章更新有變快大家有發現嗎? 懶惰蟲終於慢慢離開我身上啦!!! 真是可喜可賀阿>0< 今天要分享的是雞腿肉料理，之前跟人家一起分了好市多的雞腿肉， 所以變出各式各樣料理，每星期都在嘗試新料理呢!!! 好市多的雞腿肉品質很不錯，他是有真空包裝所以不用另外自己分裝， 要退冰只要一包一包退就好，不用一整包還要拿下來這樣雞肉都不新鮮了~ 準備的材料有哪些呢? 雞腿肉一片 日式柴魚醬油 (兩大湯匙) 味霖 (兩大湯匙) 冷開水 (一大湯匙) IMG_1381.JPG IMG_1380.JPG 首先先熱鍋，之後將雞腿肉直接下去煎熟，兩面都要煎噢。 記得先讓雞皮部分先煎，讓雞油釋放出來!!! IMG_1382.JPG 大約煎至五分熟左右就可以，雞皮跟雞肉有變色就差不多了。 IMG_1383.JPG 之後就可以加入洋蔥跟醬汁下去一起煮，醬汁下去可以試試看味道 如果太甜太鹹請依照自己口味去調整就好囉!!! IMG_1384.JPG 之後蓋上蓋煮讓他們著滾一下，順便讓醬汁收乾，讓味道更入味。 不得不說味霖真的很奇妙，任何醬油加上味霖都變得很日式口味呢!!! IMG_1386.JPG 雞肉因為是一大片兩人吃，所以有剪開比較方便一起享用， 枕邊人很喜歡飯配湯汁一起吃，所以沒有收很乾。 IMG_1387.JPG 就這樣輕輕鬆鬆準備好了一桌菜，這樣一餐下來吃的超級飽滿呢~ 有人看了我的照片都會問飯怎麼不同顏色XDDD 阿呀! 因為為了身體健康好 我們吃硬不吃軟，改吃了糙米， 而且一定要跟各位分享一下這神奇地方，之前跟枕邊人都吃白米配外食， 上次體檢時候膽固醇381，比正常超過兩倍超誇張，吃了糙米兩個月， 搭配自己煮的食物，這次在體檢已經恢復正常指數是148超開心阿!!! 讓這天天煮飯煮得哀哀叫的太太我也終於心甘情願一點， 因為小套房煮飯真的好辛苦，所以才會一直哀哀叫:p 好啦！　廢話不多說了，希望大家喜歡今日的食譜分享囉:) --
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