[問題] 適用IH爐的厚底鍋

看板 cookclub
作者 irina0629 (音)
時間 2021-06-26 13:23:07
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最近廚房入手了IH爐,是220V的電力。 目前有把舊的適用電磁爐的爐具拿來試用,沒煮菜,只燒水看導熱。 為什麼又上來po文,是因為請人來維修烘碗機,看到我檯面上的鍋子,叫我不要再使用了 。 維修人員說即使我的鍋子能導熱,也標示電磁爐能用,但那是指一般小台110V的電磁爐, 我用的是220V的,火力強很多,用鍋底太薄的鍋子,以後輕則鍋底變形,嚴重就是IH爐損 傷,還說維修一次IH爐的價格絕對超過我一隻鍋子XD 他說他做維修很多年,幫很多客戶 報修過,會出狀況的大多是有使用薄底的鍋子。 我爬了文看之前的討論,大部分都是討論鍋子的導熱效率,沒提到鍋底的厚度。想請問有 使用過220V IH爐的版友,有用過什麼導熱佳,且鍋底有一定厚度的。看蠻多人推薦WMF跟 特福,請問這厚度如何,使用久了鍋底還是一樣平整嗎? -- 沒講清楚,他是指薄底鍋如果變形,沒平貼檯面,有些部份的檯面等於空燒,IH爐就容易 故障 謝謝大家的回答
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.10.164 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624684989.A.105.html

pdhh3434: 宜得利有的有寫適用ih 200v 底厚1.8mm06/26 20:37

alamabarry: IH爐損傷?????06/26 21:56

dragon121985: 我看網路上最推的是Ikea Sensuell06/26 22:00

ddsebb: 我家買了煎鍋跟湯鍋都是特福的,底看起來是蠻厚的,目前06/27 06:09

ddsebb: 用了3年完全沒問題06/27 06:09

thouloveme: 鑄鐵鍋可以承受220v 06/27 09:22

kevinliou36: 我買宜得利的,用一年感覺沒什麼問題,也有用雙人牌06/27 11:33

kevinliou36: 和LC鑄鐵鍋,其實沒什麼差 06/27 11:33

autodeskmaya: 謝謝分享 10/31 23:53

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