※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557652131.A.D52.html
→ jden: 你的鍋剛買回來是有防鏽漆的嗎 如果那些黑黑是後來的油造成 05/12 17:14
→ jden: 的 05/12 17:14
→ jden: 那就酸洗乾淨後重燒一次 如果那個黑黑的是你一開使就沒洗乾 05/12 17:15
→ jden: 淨的 05/12 17:15
→ flybarry: 應該有防鏽漆 05/12 17:20
→ flybarry: 剛看了前幾篇推文中的某個YouTube 我先試著操作看看 05/12 17:21
推 cami33: 這支是畢耶嗎,本來就會有顏色不勻的狀況,因為那是蛋白 05/12 17:50
→ cami33: 質加油加熱,形成的碳,正常使用就可以了,介意就網路查 05/12 17:50
→ cami33: 三燒三潤 05/12 17:50
推 fortrees: 沒洗乾淨 雖然說熱水刷洗就好 但也要盡量乾淨 05/12 17:56
→ fortrees: 你看鐵板燒也不會很醜 是常用的地方比較黑而已 05/12 18:01
→ fortrees: 洗鍋的時候很容易只洗到下面 角落和四周都會施力不夠大 05/12 18:03
→ fortrees: 然後再拿去開火燒 他就黏在上面很難洗了 05/12 18:04
推 illy10: 畢耶開鍋不用三燒三潤,常用自然會潤,黑的部分拿鋼絲球 05/12 20:36
→ illy10: 刷乾淨,兩天不用我才會上油 05/12 20:36
→ lcy227: 看起來像是油燒過頭的油漬 用鋼刷就可以刷乾淨了 05/12 20:58
推 happyennovy: 黑的部分是油類沒刷乾淨,鋼絲絨拿來刷吧 05/12 23:00
推 Marl99: https://youtu.be/Hy9zNzBIX6k 05/13 11:39
→ Marl99: 再開一次鍋 05/13 11:39