[問題] 請問波羅蜜怎麼處理

今天在賣場看到很新鮮的波羅蜜 以前只看過罐頭 不然就是在路邊看到但沒看過市場賣(在花蓮看到的) 很想買但超大而且有皮 皮感覺很硬 如果買了也不知道怎麼處理 朋友說波羅蜜剝開後會有黏液 會用的滿手都是黏液很難洗掉 而且我覺得皮好像很難剝開 又超大的一時之間吃不完... 也不知道能放多久 如果能久放又比較好處理說不定真的會跑去買吧 冏rz.. -- ◆ From: 211.74.121.84
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→ cutejaja:我只吃波蘿蜜的籽 用水燙熟之後好好吃~ 05/01 19:44

→ forfly:我家都處理好放冷凍，可以放很久 05/01 20:06

推 temp2:當水果吃~及做菜吃~都好吃~~!! 05/01 20:50

推 mtvtwo:我一個人一天可以吃半顆 要切開 戴手套把果肉帶籽剝出來 05/01 22:13

推 n305762:我記的菜刀抹油切比較不會黏 子煮熟也吃 05/03 17:06

推 lazuri:刀子抹層油比較好切 切下來的果肉可以冷凍 要吃再拿出來 05/05 04:21

→ lazuri:籽可以和排骨一起燒湯 吃起來粉粉的 有點像菱角 很好吃 05/05 04:22