[食譜] 美味甜椒義大利蛋餅 怎麼做都好吃

擋不住的起士~~~~ *~圖文版~* http://www.wretch.cc/blog/nababy/6631881 凡納比颱風讓我多賺了一天颱風假 凡納比颱風讓我多賺了一天颱風假 外頭風雨超可怕，一整天待在家上網亂晃 看到松露玫瑰做了好美味的義大利蛋餅 下午也決定也來試做看看 材料準備： 紅、黃甜椒。西洋芹。洋蔥。鯛魚 雞蛋。牛奶（少許）。乳酪絲 鹽。胡椒。咖哩粉。洋香菜。 傳統義大利蛋餅，是將前一晚冰箱的剩菜混合蛋液，再烘烤而成 我家冰箱翻一翻就找到這些材料，其實想加甚麼就加甚麼 這道菜其實很free的 步驟如下： 1.奶油小火炒軟洋蔥 2.鯛魚切條用奶油稍微煎一下，小心別煎老囉 3.加入西洋芹，紅黃甜椒丁，喇一喇 4.調味一下!我放了胡椒、鹽、印度咖哩粉 5.兩顆全蛋+一咪咪乳酪絲、胡椒鹽 6.將炒好的蔬菜及鯛魚放入攪拌碗裡 7.到進烤盤裡，稍微橋一下，進烤箱囉! 8.約莫20分鐘。。。再加一次焗烤乳酪絲 9.等烤到變成金黃色就大功告成囉!!! 第一次試作讓我有點小緊張 很害怕外頭烤太硬，裡面不熟 所以在烤的時候有稍微喇它一下。 成品出爐在焗烤的外表下看起來挺可口的吧! 甜椒烤得好甜，我喜歡 口感蠻像蒸蛋的，只是多了一層起士，自己做得好好吃!! 下次想放放別的料，感覺放甚麼都每賣耶! 其實做法很簡單，大家可以試試噢 -- 本人比照片生動啦!! http://www.wretch.cc/album/nababy << 娜娜 >> -- ◆ From: 218.169.199.202
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→ kawagi555:這個看起來好好吃哦>口< 09/28 14:29