看板cookclub
嗨嗨cook版的大家好久不見!
距離上次發文又過了好多個月
之前收到一些站內信問我蒸蛋的做法
(蒸蛋本人可看前文
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493237617.A.58F.html )
最近結束了一些忙碌的事情然後又遇到ptt死掉好多天超痛苦的想說來分享一下回饋一下p
tt
但是!
我的蒸蛋真的非常的!隨便!!
詳細的比例我也都隨便抓
就是爬文加上媽媽傳授的方法混合
請參考就好orz
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五人份蒸蛋
材料:
4顆蛋
1罐牛頭牌原味高湯罐(瓶身寫約411ml,用其他牌也可以,我單純是因為它的容量跟我的
需
步驟:
1、拿一個碗公把蛋打散,要打到很細,筷子撈起來不牽絲的狀態
2、加入高湯罐,從小媽媽蒸蛋都用高湯罐,這樣就不用再加其他調味了
3、大約再加入三分之一米杯的水,因為之前爬文爬到的比例是一顆蛋比110ml左右的水,
高
4、電鍋加一杯水,蓋子記得留一點點的縫隙,但也不能留太多!上次縫開太大結果沒蒸
熟X
我的蒸蛋就是這樣,真的非常隨意又簡單,不想備很多料的時候就蒸個蛋,
同學也很愛吃真的是偷懶神菜!
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以下是這陣子煮的飯菜
先回答一下之前沒有回答到的問題好了
廚房的桌子是很多年前在costco買的,但現在應該還有賣之前有看到!
吃飯的桌子的話是ikea的小方桌
煮飯是飛利浦的電子鍋,除了煮飯好像還能煮粥優格(?)
從最近的開始好了
https://i.imgur.com/TBqbMRP.jpg
秋天的蝦蝦蝦好好吃吃吃吃吃
https://i.imgur.com/23ngHMb.jpg
同學都叫它好好吃肉燥
https://i.imgur.com/pZG5m0B.jpg
前陣子好朋友摔車了煮了鱸魚湯給她補補
https://i.imgur.com/av5u0EJ.jpg
結果之後還是入院清創了又煮了鱸魚粥(太忙忘記拍照了只有這張)
https://i.imgur.com/jdVb60t.jpg
https://i.imgur.com/dQGb21V.jpg
https://i.imgur.com/ufObfcS.jpg
https://i.imgur.com/yA7tqrn.jpg
蛤蜊好貴啊買不下去QQ
https://i.imgur.com/YRjmmQE.jpg
https://i.imgur.com/CyrUObA.jpg
那鍋是馬鈴薯燉肉<3
https://i.imgur.com/JdKrDve.jpg
全聯賣的綠咖哩粉隨便煮就好好吃好下飯
https://i.imgur.com/FlAHxeN.jpg
日式漢堡排~
https://i.imgur.com/rYuh7Ut.jpg
其實也不是每次都煮一大桌
有時候滷一鍋肉燥拿來拌拌麵隨便配個小黃瓜也很好吃
最後偷渡我家媽媽煮的超恐怖食品
我們家全家都被養得超會吃辣的
https://i.imgur.com/58EEI9V.jpg
下次再見!
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有的有的!請等我補上
對XD我走家常路線
真的!加高湯超好吃的
來呀
就是一個電磁爐一個電子鍋一個大同電鍋
怕跳電所以通常都是蒸東西&煮飯同時
等煮飯的時間來備料
等飯煮完再炒菜
有幾張還是有調一點顏色來po IG XD
但不會調很多因為調太多食物感覺會變味道(?)
我超佩服能擺盤的人的!煮完通常都累死了XD
等我嗚嗚嗚
這個我要問一下我母上XD
我唯一知道的是裡面有超大量的花椒跟乾燥辣椒
\(^o^)/
對對應該是!黑色的外觀跟我這台一模一樣
簡單粗暴\(^o^)/
粉色好可愛><
如果有打算購入煮飯鍋這台真的是不錯的選擇XD
謝謝(;될 Д `)
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 43.241.160.42※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1509898643.A.271.html
推 iwtlh: 肉燥有食譜嗎哈哈11/06 00:19
→ iwtlh: 番茄蛋看起來也好好吃11/06 00:19
→ smallshow3: 簡單粗暴11/06 00:44
推 Chiu1022: 蒸蛋我也是這樣做耶方便又好吃!11/06 01:11
推 gloria820826: 想吃11/06 05:08
推 queen31227: 推,妳都用什麼煮呀?11/06 09:53
推 ineda: 推這篇,比一般秀擺盤和調顏色的分享文比起來,這篇貼近現11/06 12:36
→ ineda: 實多了,雖然說套房能做出這些菜色也是蠻夢幻的11/06 12:36
推 forwhatZ: 這才是實用版家常菜 原po寫食譜吧11/06 15:05
推 siba727: 求肉燥食譜~ 11/06 16:03
推 ho2546: 求超恐怖料理食譜 看起來超好吃!! 11/06 16:22
推 Angesi: 好想搭伙11/06 16:37
推 tuyxbpvdbd54: 請問一下飛利浦電子鍋是這台嗎?!(對比你說可以做優 11/06 17:06
→ tuyxbpvdbd54: 格推測出應該是這台)https://goo.gl/52vaQF 最近有 11/06 17:06
→ tuyxbpvdbd54: 看到部落客分享新款粉色的超生火!11/06 17:07
推 imbtw: 推推。我下廚也是簡單粗暴XD 11/06 19:35
推 jonie: 粉色的不同廠牌喔!九陽~11/06 21:33
推 jonie: https://imgur.com/a/2yd3b 11/06 21:37
→ jonie: 原來有HD3070啦!哈哈誤會了11/06 21:39
推 Comebuy: \⊙▽⊙/ 11/07 12:27
推 tuyxbpvdbd54: 哈哈對喔 我說的粉色也是飛利浦的 看你分享決定要入11/07 16:41
→ tuyxbpvdbd54: 手了啦XD11/07 16:41
推 ReliferK: 推11/07 17:00
推 dearjenny: 推 務實的大學生11/07 17:17
推 MEIZICO: 看起來很讚 11/07 17:54
推 Copunpun: 好強!看起來都好好吃 11/07 23:01
推 nico851106: 租屋處可以煮這麼棒超夢幻的!!! 11/08 11:04
推 lingrn33: 被原PO生火然後FB上又看到這篇 https://goo.gl/TG6y3Q 11/09 17:44
→ lingrn33: 沒想過這台可做這麼多東西 而且新色也太可愛惹 11/09 17:44