[問題] 燕麥餅乾的保存方法?

看板 cookclub
作者 kiyoshiwong (徵水球)
時間 2017-09-30 13:56:19
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想請教有經驗的板友關於燕麥餅的保存方式。 因為這個燕麥餅是我週末會烤起來放著, 然後每天早上起床去健身房前會先吃一塊充飢, 之前的做法都是放涼了以後冰進冰箱, 但是冰過後吃起來就變的很冷很乾不好吃, 但因為時間的關係我又沒辦法用烤箱再烤過, 租屋處也沒微波爐, 所以想問說像這樣的燕麥餅可以放在常溫下保存嗎? 因爲我裡面有加香蕉泥跟冷凍藍莓一起烤, 如果常溫保存是不是還是會壞掉? 麻煩板友幫忙解答,感恩。 https://i.imgur.com/dUoY5Da.jpg
剛烤起來熱熱的Hen好吃!雖然他長的醜醜的。 --
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neveneve: 如果是我,會冷凍保存,吃之前用那種只能調時間的小烤箱 09/30 15:26

neveneve: 烤3-5分鐘 09/30 15:26

neveneve: 放冷藏會讓澱粉老化速度變快 09/30 15:27

kiyoshiwong: 所以不能放室溫下嗎? 09/30 15:57

FireDayDream: 想問是脆的嗎 09/30 18:28

TITANCHIU: 好漂亮,可以伸手食譜嗎? 09/30 21:49

fraction: 感覺水氣被冰箱吃掉了?我會在餅乾盒子上撲層半濕紙巾保 10/01 00:45

fraction: 鮮膜,比較不會乾太快 10/01 00:45

kiyoshiwong: 熱熱的吃的時候有點軟軟的,冰到冰箱隔天吃就會硬硬 10/01 10:20

kiyoshiwong: 的,不過好像也是跟加奶的多少有差 10/01 10:20

kiyoshiwong: 食譜我是用傳統燕麥加香蕉加杏仁奶(或豆漿牛奶都可 10/01 10:23

kiyoshiwong: )然後還有藍莓跟葡萄,份量是大概大概。 10/01 10:23

kiyoshiwong: 奶類加少一點會比較硬,但不算脆。 10/01 10:24

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