[食譜] 仿瑪格麗特披薩

圖文版 http://blog.yam.com/q3bv/article/15670540 第一次ＰＯ文，請多指教 ----------------------------------------------- 寢室裡大部分的室友都還在水深火熱期中考週裡， 於是已經考完的我只好負責家庭小精靈的工作， 打點各位法律系同學的食物。 因為我找不到合適的做碼格麗特披薩的起司， 所以只好隨便改造， 但味道也很不錯， 學生可以自己試試。 不過整個作起來還是很傷本的， 建議聯合幾個室友一起分攤， 把調味料買齊，以後不管要做什麼東西就很很很很很便宜了～ ------------------------------------------------------- 材料: 小番茄數顆、九層塔一把、德國香腸或熱狗二根 俄立崗香料、粗顆黑胡椒、起司粉、起司片、披薩用起司絲 酵母發粉、中筋麵粉、鹽、糖、奶油、 把一小茶匙的酵母發粉+十克奶油+糖鹽各一搓，融在100cc溫水裡， 開始揉麵糰(我也不知道要加多重的麵粉，宿舍嘛，沒有磅秤)， 反正就加可以把那些水用完的麵粉量就對了。 然後蓋一塊濕毛巾，放在溫暖的地方醒四十分鐘 就是不要動它四十分鐘， 醒好以後可以揉一點俄立崗香料和黑胡椒進去， 麵團會變的很香~ 然後拿烤盤，把麵糰展開 麵糰會很不乖亂伸縮哦，用力壓 然後鋪上一層披薩醬。 通常大賣場就有賣，如果買不到也可以自己做： （四分之一顆洋蔥、一瓣大蒜切極碎、奶油十克）--Ａ （鹽、胡椒四分之一茶匙、糖一大匙、蕃茄醬兩大匙、水六大匙、俄立崗香料）--Ｂ Ａ＋Ｂ煮沸，收汁ＸＤ　　就是披薩醬啦 然後擺上九層塔、小番茄、德國香腸等材料。 一定要用小番茄哦，因為比較夠味～ 然後鋪上起司片 (但我因為放太多這個把披薩搞的很不像披薩= =) 起司絲 烤箱預熱後，上下火二百度烤十五分鐘 然後就恭喜你可以吃了！！！ -- ◆ From: 140.119.153.80
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推 summer0806:呵呵 應該是期末考哦~ 料好豐富喔!! 06/20 01:04

推 feighn:看起來好好吃喔~ 室友真幸福呢!! 06/20 07:36

→ q3bv:ㄟ對耶，是期末考，我打成期中考了XDD 06/20 09:52

推 shinloving:看起來好棒喔 06/21 02:17