[問題] 請問美國超市買的到牛筋嗎?

看板 cookclub
作者 queenicole (如果才沒有答案洌)
時間 2009-04-29 03:19:06
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最近看了台灣的美食節目讓我非常想吃牛筋 但是我找遍了這裡的超市都找不到牛筋 我是在Iowa州 又因為沒有車所以無法到達需要開車一小時左右的亞洲超市 我想會不會超市切肉區(有人服務的)可以買到? 但是因為沒啥人吃所以沒有拿出來? (以前買三層肉也是這樣) 但是說來慚愧 來美國塊4年了 我卻不知道怎麼問他牛筋 請版友們幫幫忙 教教我吧 另外 要市我直接問有沒有賣pork feet 會成功的買到豬腳嗎? (就是有帶皮的那種) 謝謝大加!!! -- ◆ From: 67.224.1.94
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pasara:牛筋好像是TENDON豬腳的話 我門這邊美國超市是買的道的 04/29 03:25

queenicole:請問豬腳是已經包裝好的還是要問切肉的人阿?謝謝! 04/29 04:05

berryt:同一樓, 英文是Tendon, 但一般美國連鎖超市不會賣 04/29 10:27

berryt:也買不到豬腳. 去問看看有沒有店是進整頭牛的應該有機會 04/29 10:28

pasara:我們這邊牛筋是美國超市買不到的 不過豬腳 看過好幾家 04/29 11:17

pasara:都有在賣 有的是有有腳尖尖 有的是圈圈 圈圈好像是HOOK吧 04/29 11:17

pasara:不過我在FL 不知道北邊會不會有差 04/29 11:18

Omega14:豬腳一般超市都會有喔!牛筋倒是很難入手.... 04/29 12:13

penissword:豬腳 牛舌 牛肚 牛心 蹄旁 有看過 04/29 13:07

winddolphin:豬腳買的到,但更常是煙燻過的 n樓上要講的是hock,小腿 04/29 15:18

winddolphin:筋美國人不吃,一般肉舖在切割肉時還會特別割掉不要,超 04/29 15:19

winddolphin:市買不到,但獨立的小間肉舖(butcher)可以問看看能不能 04/29 15:19

winddolphin:幫你弄到手 04/29 15:20

dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 04:53

sneak: 豬腳 牛舌 牛肚 牛心 https://daxiv.com 10/15 16:11

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