[問題] lodge煎東西會有黑點

看板 cookclub
作者 Illusionist (玻璃腳)
時間 2016-10-29 13:52:51
留言 6則留言 (2推 0噓 4→)

想請教大家 我用好市多 lodge三件組中 那個淺的煎鍋 煎東西都會有黑點 像是下圖蛋中間那幾個黑點 http://imgur.com/a/yFSu4 我有按照步驟用熱水清洗 烤乾 上一層薄油 煎蛋之前也有先用清水沖過一次再上瓦斯爐 但每次都還是會出現黑點 用另外一隻不銹鋼鍋就不會有這樣 不知道是我使用鍋子哪個步驟出了問題 黑點有時候多有時候少,但一定會有黑點 這情形該怎麼解決呢.... 謝謝大家~~ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.87.5
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477720375.A.010.html

otolith: 不要上油 直接烘乾收納 下次就不會了 推測黑點是黑油氧化 10/29 18:39

Illusionist: 好的我試試看 謝謝 10/29 21:28

kaworutb: 如果平常有煮油的 我基本建議刷過直接烤到乾收納 10/30 01:19

kaworutb: 不一定每次都要上油喔 但一定要每次烤乾 10/30 01:19

shinepeople: 灑鹽刷鍋,再沖水燒乾,常使用就不用上油了 10/30 01:26

sdiaa: 不要用金剛沙菜瓜布 不要用洗碗精 烤乾後不要塗油 10/30 02:38

您可能感興趣