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推 mia249: 認識的印度人不太吃辣...,常被請晚餐,香料用很多但很少吃 05/07 16:02
→ mia249: 到辣的東西 05/07 16:02
→ tcgskaoru: 原來如此！那是我印象錯誤了囧 05/07 16:18
推 enner: 日本咖哩西方人和印度人普遍不愛喔 05/07 16:30
→ enner: 另外，確定對方沒吃素嗎？印度素食者很多。 05/07 16:31
→ enner: 做個炒飯如何？ 05/07 16:32
推 enner: 炒飯 烤雞 羅宋湯 這樣如何？ 05/07 16:34
→ tcgskaoru: 炒飯感覺不錯耶！我認識的西方人是超愛日本咖喱，所以 05/07 16:36
→ tcgskaoru: 印度人不ok嗎囧 05/07 16:36
→ tcgskaoru: 對方確定什麼都吃！連牛也吃....羅宋湯這個點子也不錯 05/07 16:37
→ tcgskaoru: ！ 05/07 16:37
推 wagamamajan: 可以考慮stamppot XD 畢竟在荷蘭 05/07 16:44
→ tcgskaoru: 哈哈w大，我朋友想說是不是吃飯比較好，因為印度人在 05/07 16:48
→ tcgskaoru: 荷蘭待了兩個禮拜，應該會有點想吃飯吧XD（不然stampot 05/07 16:48
→ tcgskaoru: 應該很簡單XD) 05/07 16:48
→ mia249: 突然想到,認識的印度夫婦也不吃豬肉 05/07 16:49
推 firetarget: 印度人豬牛先排除 因為不知道他是印度教徒還是穆斯林 05/07 17:09
→ firetarget: 魚肉雞肉則是安全選項 不過印度人不少是吃素的 05/07 17:11
推 newabs: 1有的印度人是信奉回教 05/07 17:42
→ wagamamajan: 突然想到這個季節可以做白蘆筍 05/07 18:03
推 enner: 忽然想到一道大部分外國人都喜歡的菜：煎餃。給你參考。 05/07 20:23
推 birdddd: 前菜 保險一點做生菜沙拉 荷蘭朋友也可以幫忙 05/07 20:25
推 birdddd: 菜色 1水煮花椰菜配蒜蓉醬油 2燙豬肉片配蒜蓉醬油 3糖醋 05/07 20:29
→ birdddd: 花枝圈 4薑絲蒸魚 5炒青菜 6涼拌豆腐/麻婆豆腐(要不要辣 05/07 20:29
→ birdddd: 都可以) 05/07 20:29
推 birdddd: 以前在旅行滿長做這幾樣的 荷蘭應該可以找到這些食材 或 05/07 20:32
→ birdddd: 者做餃子囉! 我不曉得印度有沒有類似的料理 但像阿富汗與 05/07 20:32
→ birdddd: 尼泊爾都有餃子 他們吃臺灣味的餃子有時不太習慣 05/07 20:32
推 birdddd: 我覺得咖哩不太ok 比較他們是吃香料為主 所以這部分味覺 05/07 20:41
→ birdddd: 也比較敏銳 所以拿類似東西他們滿容易分出好壞 像在國外 05/07 20:41
→ birdddd: 買醬油 不是soy source就可以 我們醬油吃的多輕易地可以 05/07 20:41
→ birdddd: 分出各地醬油不同 05/07 20:41
→ mrschiu: 荷蘭人愛吃的亞洲菜是印尼菜...往這方向估狗找食譜... 05/07 21:35
→ mrschiu: 印度很大...如果能知道這個印度家庭的文化背景會更好... 05/07 21:37
→ mrschiu: 印尼曾經是荷蘭殖民地所以印尼菜本身就融合了荷蘭風味菜 05/07 21:40
→ mrschiu: 從印尼菜進入會比較安全... 05/07 21:40
→ mrschiu: 建議你把印度家庭的底細問出來再針對他們設計菜單... 05/07 21:44
→ mrschiu: 點菜時間:Dutchbaby荷蘭煎餅這個你會作嗎？XD...想吃XD.. 05/07 21:47
→ sy267180: 左宗棠雞如何？外國人挺愛的…… 05/08 00:28
推 t11223342002: 綠咖喱雞呢？看看超市有沒有賣咖喱膏 05/08 06:18
→ laina: 既然是宴請那就以客人的口味為主, 個人覺得您開的菜單有幾 05/08 07:54
→ laina: 個潛在雷點, 第一印度人多吃長米, 並不愛蓬萊米的軟濡口感, 05/08 07:55
→ laina: 可以備一些給客人嚐鮮, 若要當主食炒成炒飯較乾爽. 第二, 05/08 07:56
→ laina: 日式咖哩不太OK. 對印度人而言日式咖哩有點不倫不類, 想像 05/08 07:58
→ laina: 台灣人吃到美式中餐的感覺, 大概類似. 第三, 印度人若可吃 05/08 08:01
→ laina: 牛那很高機率是穆斯林不吃豬, 我若是跟印度朋友吃飯多以雞 05/08 08:03
→ laina: 魚為主或全素(奶類可). 05/08 08:04
推 laina: 以往聚餐的經驗, 烤物炸物接受度不錯, 炒飯炒麵煎餃也還OK. 05/08 08:07
→ laina: 前菜一般沙拉即可. 另外印度自己也有印式中菜, 可參考一下. 05/08 08:08
推 mayoxx: 主食如果是蔥油餅呢？可以做炒餅。或是涼麵？把食材切絲， 05/08 08:47
→ mayoxx: 喜歡什麼自己夾～ 05/08 08:47
推 zoepeng: 覺得可以加蕃茄蘿勒起司拚盤，簡單而且現在是荷蘭 05/08 08:51
→ zoepeng: 起司的季節，另外有想到可以 05/08 08:52
推 zoepeng: 鳳梨蝦球，沒有鳳梨可用酪梨之類的代替 05/08 08:54
推 MOONSING: 大部分印度人吃素的樣子 05/08 23:17
推 ting315: 中東有的人不能接受醬油味道 05/09 04:20
→ onetear: 印度當地人的確很會吃辣 煮道印度雞肉咖哩(沒吃素的話)就 05/09 10:23
→ onetear: 可以 05/09 10:23
→ onetear: 可以考慮做印度烤餅配咖哩 05/09 10:25
推 bulls: 之前印度客人來台灣 只點魚來吃欸 05/09 23:34
推 chenju: 炒飯、然後加泰式檸檬魚。容易料理又不太失敗。 06/06 00:32