[心得] 上班族2022 Jul便當分享

看板 cookclub
作者 firemoon (noomerif)
時間 2022-09-24 11:08:01
留言 14則留言 (8推 0噓 6→)

分享一些買菜經驗 1. 平常在哪買糧草? 好市多、大賣場、下班後的黃昏市場、週末的早市(傳統市場),傳統市場大概是一週一次 去幫冰箱進貨,採買週期要視自己冰箱容量、煮食習慣&頻率做調整。 2. 在傳統市場裡買菜如何不被當盤子? 大概是要先被騙過,才能學著不要再被騙…,除了多踩雷、多問、多看、多聽以外,我自 己有電子秤,到家後偶爾秤看看是不是有被偷斤減兩,如果偷重嚴重,下次就可以先淘汰 這些不老實商家(攤位),膽子較大的人也是可以下次跟商家挑明問為啥不秤足,我個人的 經驗是阿嬤等級的攤販比較喜歡唬初入菜市場的新手,大概是他們比較能聞到菜雞的惶恐 味道吧(阿婆…不要再騙我了QQ) 3. 傳統市場的優點? 早市的食材種類較多,偶爾可以跟路人一起合購,接近打烊收攤時間進場還能得到半買半 相送的特價商品,時不時可以獲得老闆的熱情解說,像是豬肉部位跟料理方法傳授、海鮮 品種解說與如何挑選教學等,懂得附和點頭笑著說謝謝,蔬果攤老闆心花開可能還會送你 一朵花椰菜,逛市場可以長知識、拿贈品,好像也蠻好的:p 底下附上7月份便當,圖不多 7/4。酸菜鴨冬粉/韭菜花炒鮮菇 https://i.imgur.com/yRGDJ9e.jpg
7/5。酥煎比目魚/辣沙嗲炒杏鮑菇糯米椒 https://i.imgur.com/G1di2hs.jpg
7/6。酥煎比目魚/氣炸花枝排/蛋炒韭菜花 https://i.imgur.com/fYxTI09.jpg
7/7。辣炒糯米椒蛤蠣烏龍麵 https://i.imgur.com/VzQMIxJ.jpg
7/8。鹹菜魚/鮮菇炒黃瓜 https://i.imgur.com/bDWm7rp.jpg
7/18。鹹菜炒黃瓜豆包蝦仁 https://i.imgur.com/e88le1X.jpg
7/19。泰式酸辣雞胸/川燙秋葵/清炒小白菜 https://i.imgur.com/WikrOrw.jpg
7/21。黃咖哩炒秋葵花椰菜米/川燙大陸妹 https://i.imgur.com/j0CVLUF.jpg
7/25。鹹蛋炒苦瓜/氣炸花枝排 https://i.imgur.com/XfSknEv.jpg
7/26。泰式酸辣粉炒雞胗/蠔油芥蘭 https://i.imgur.com/ARFBmz3.jpg
7/28。塔香番茄蛤蜊/清炒小白菜 https://i.imgur.com/LmGBTj1.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當,歡迎來跟貓玩:) https://www.instagram.com/syc_20_/ --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.26.54 (臺灣)
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geniusw: 推推推 09/24 11:08

dorina: 看起來超美味 09/24 11:10

plok0202: 請問那個是白米還是全都是花椰菜米呢?謝謝 09/24 14:36

ineda: 湯冬粉帶便當,湯不會被吸光嗎 09/24 15:13

firemoon: 湯放的比較多,冬粉沒有把它煮太爛,這樣去到公司微波 09/24 15:45

firemoon: 剛剛好。花椰菜米就是白花椰菜的打成粗顆粒的冷凍食品, 09/24 15:45

firemoon: 好市多有賣,是減少澱粉攝取時的好朋友 09/24 15:45

jenny0704199: 啊啊啊啊貓腦袋!!偷聞可愛 09/24 20:17

diabolica: 貓貓可愛 09/25 16:41

DOWOPER: 自己做飯真的要有很大的毅力呢 09/25 22:35

mike508: 感覺好好吃 09/27 11:43

vivian0509: 看起來好好吃,有貓亂入超可愛 09/27 19:01

bsqq541: 市場真的會遇到不老實的店家,原來是因為身上有菜味,不 10/05 14:07

bsqq541: 拐不行啊~~XD 10/05 14:07

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