[食譜] 西式牛排,零失敗~八分鐘簡單上菜!

圖文網誌版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/295451128 外面隨便一客都要200元以上的牛排 其實製作方法非常簡單 材料: 牛排(要有些厚度,不能太薄) 海鹽 黑胡椒粉 剛好買到正在特價的菲力牛排 1.撒些鹽跟胡椒粉 靜待五分鐘,讓鹽吸收腥味跟醃製 再用餐巾紙擦拭牛排滲出的血水 2.熱鍋熱油 加入牛排大火煎煮2~3分鐘 就可以起鍋了! 起鍋後,將鍋中的油脂回倒在牛排上 這些都是精華阿~ (下鍋的時候,爆油又大冒煙 一直被眼前景象矇住 忘了拍下鍋圖XDDDDDDD") -- 這是我的高雄美食粉絲團 https://www.facebook.com/sallylovecook --
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