[食譜] 新手人妻必備-海帶蛋花湯（零失敗料理）

圖文版：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/283895383 簡介： 天然食材的海帶對人體非常有益喔 如防治甲狀腺腫、降血壓、降脂等 因此人妻在家為了家人的健康 可以利用海帶加蛋快速、簡單做出美味營養的海帶蛋花湯！ 食材： 蛋------------------->2顆 海帶芽（乾的）------->適量 雞湯塊--------------->0.8個 水------------------->1200ml 蔥花----------------->適量 作法： 1.將雞湯塊放入滾水中，等融到剩一點時就拿起來，否則應多加一些水（因為會太鹹）。 2.將兩顆蛋稍微攪拌，不需要打得太均勻 3.將海帶芽放入 4.用大湯匙將蛋慢慢以畫圓的方式放入，接著盛起放入蔥花即可。 ---------------------------------------------------------- 小建議： 海帶芽也可以換成紫菜,就變成紫菜蛋花湯了！ 歡迎參觀我的icook: http://icook.tw/users/DandJslife/recipes --
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推 waloloo: 最困難的就是打出漂亮的蛋花了哈哈 02/09 16:48

推 msa8529: 這道湯煮失敗那真的是沒救了 XD 02/10 00:24

推 jessica7744: 我覺得不用雞湯塊加鹽巴白胡椒就很夠味了 02/11 02:15

→ jessica77428: 我用過鹽巴,但用雞湯塊純屬個人偏好嘍. 02/11 11:43