[問題] 奶油香菇濃湯使用的菇類

請問大家 最近想做奶油香菇濃湯給小孩喝 之前在全聯已經有先看一下菇類 都是香菇跟洋菇 外面餐廳常用的牛肝蕈 好像沒有看到 不知道台北市東區 信義區哪邊有賣? 希望做出來香氣濃一點 或者大家有沒有推薦其他菇類? 謝謝 --
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推 twocm: 牛肝菌菇不便宜耶 在家不建議使用 09/12 15:25

推 twocm: 遠企樓下city super 微風樓下超市都有 09/12 15:27

推 kzzoz80: 不是磨菇嗎? 09/12 15:54

推 cpt0116: 我先炒過在煮湯，菇味蠻明顯的 09/12 20:53

推 skysareblue: 蕈菇 09/12 22:15

推 JasonB: 洋菇 炒到香味出來 09/13 00:12

→ zvezda: 其實洋菇味道就很重了 09/13 21:22

推 freshnil: 我覺得好菇道的舞菇可以試試看~味道也還不錯 10/02 03:29