[食譜] 蔥燒排骨@@

圖文版http://www.wretch.cc/blog/ken1210/12097062 昨天母親節.....身為不肖子的我都然沒有回去~"~ 不過還是有打電話回家逗我娘開心 還好順便的去問一到之前回家他做給我吃的一道菜 不過我問他這到叫什麼名子他一直講不出來 就隨便說個蔥燒排骨把我打發掉 所以...覺得有更好的名子請跟我說XD 材料.... 排骨...蔥...醬油膏or醬油...太白粉..鹽 一開始排骨洗乾淨後... 用醬油膏or醬油跟和太白粉...用筷子拌勻 然後起油鍋...把排骨拿去炸一下..... 稍微炸過後...撈起稍微瀝一下油... 留一些油...開火.... 把蔥段丟進去炒一炒....娘說...蔥的份量沒關係...越多越好 炒香之後...把排骨放進鍋裡...加些水 加些鹽....用太白粉勾芡....等他收汁.... 要等到什麼時候...等排骨的肉爛了之後就可以起鍋.... 算是倒還蠻簡單的菜啦 -- ◆ From: 125.229.9.124
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