[問題] 新買的不銹鋼鍋 說明書說要用鹽下去煮?

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作者 Crazyloveyou (我要享受我的人生)
時間 2019-04-03 21:43:25
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哈囉 大家晚安 請問一下 新買的不鏽鋼鍋 稍微看了一下說明書 說第一次使用的時候用清潔劑稍微把外面的保護油洗掉就好了 然後又說 要先裝滿水之後 用鹽巴下去 要邊煮邊攪拌這樣 不然鹽巴會沉澱之類 有疑問的是 不知道為何會有這個步驟耶 用鹽巴下去煮的用意是甚麼呢? 還是鹽巴有甚麼特殊的用途之類的嗎 這個步驟是必要的嗎? 2.因為買的是蒸包子用的鍋子跟煮麵用的鍋子 這兩個鍋子的話 應該就不用跟炒鍋一樣 第一次使用要用豬頭皮下去讓油吃進去鍋子裡面的這個步驟了吧 謝謝 --
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chunglee: 不鏽鋼鍋表面的油洗乾淨就可以用了,覺得洗不乾淨的話煮 04/04 08:54

chunglee: 水,水裡倒點醋煮開就可以,也不用油養鍋。 04/04 08:54

kingofsdtw: 我也是同樣問題,洗了好幾次用,衛生紙擦還是黑黑的油 04/05 14:46

kingofsdtw: 真的用醋就可以解決? 04/05 14:46

cloudy759420: 用餐巾紙沾點食用油下去擦一擦,擦個幾次擦到沒黑黑 04/05 16:47

cloudy759420: 的,再洗一洗 04/05 16:47

yy1k2g: 麵粉團去揉揉就好 04/06 07:11

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