[食譜] 焗烤洋菇飯

圖文版：http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/8115477 材料：紅蘿蔔半根，高麗菜1/4顆，洋菇半盒，芹菜兩根，牛頭牌雞汁高湯1罐 作法：1.起油鍋爆香紅蘿蔔 　　　2.放入高麗菜末拌炒 　　　3.把洋菇切片加入 　　　4.倒入高湯（怕太鹹可加水稀釋） 　　　5.水滾後倒進剩飯 　　　6.湯汁收至半乾時，加芹菜末和少許黑胡椒粒 　　　7.將飯盛到烤盤，上面鋪一層起司絲 　　　8.烤15~20分鐘，至表面金黃 這是最新發現處理剩飯的一個方法，大家可以試試喔！ -- ◆ From: 163.13.19.118
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推 impenny0225:請問家裡沒有那種烤盤，用一般的盤子可以嗎? 09/13 23:47

→ impenny0225:還是有什麼可以代替 09/13 23:48

推 harnyi:老實說，這是我生平第一次做焗烤，還特地去買了小烤盤 09/13 23:51

→ harnyi:1個90元 09/13 23:52

→ harnyi:所以我也不知道一般的盤子是不是適用呢 09/13 23:52

推 impenny0225:去哪買啊? 09/13 23:53

推 harnyi:在專賣烘培材料和用具的店買的喔 09/14 00:11