[問題] 煮焦了的咖哩 有補救的辦法嗎?!

看板 cookclub
作者 suzetta (♪ K liebt S)
時間 2012-03-25 19:01:21
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昨天煮咖哩給德國同學吃 因為房間離廚房有點距離 我來回穿梭準備其他食材 等到再回到廚房時 就聞到不幸的燒焦味:( 現在整鍋都有點燒焦的味道 好氣! 不知道有沒有什麼挽救的辦法?! 謝謝~ -- ◆ From: 46.20.42.90
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onlyknight:把料撈出來再煮一鍋.......................... 03/25 19:07

BEA5A5D5:誠心認錯,千萬不要推托是"台灣口味"...以免影響我國形象 03/25 19:49

yichingmiss:推樓上...... 03/25 20:14

wildy:把在上層和中間部位咖哩撈起來吃吃看有沒有燒焦味 03/25 21:00

wildy:用湯匙慢慢撈 不要攪拌到 有燒焦味的話就自己吃吧… 03/25 21:00

wildy:咦 所以是整鍋吃起來有還是聞起來有 吃起來有的話不想浪費 03/25 21:01

wildy:就再煮一點混進去稀釋 隨便吃吃吧 03/25 21:02

SSSLuffySSS:基本上...業界如果煮焦會整鍋倒掉...一定會留焦味 03/25 21:30

SSSLuffySSS:硬是要補救的話...把料撈起來沖一下...煮鍋新咖哩... 03/25 21:31

ux06:砍掉重練 03/25 22:00

lunche:重煮一鍋請客 煮壞的自己吃掉 燒焦味騙不了人的 03/26 07:20

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