[食譜] 飛利浦金小萬 水梨白木耳羹

看板 cookclub
作者 han87wefwd (休奈米粒)
時間 2022-11-03 15:47:21
留言 7則留言 (5推 0噓 2→)

大家好,入秋後天氣早晚溫差大,尤其晚上很涼 開始感覺到皮膚跟喉嚨變得比較乾 看網路說多吃白色食物,可以養肺,也有益呼吸系統 就興起了做白木耳羹來吃的想法:) 尤其家裡有金小萬,煮起來的步驟相對簡單 也可以萃取更多膠質 以下的食譜給大家參考~ 食材: 水梨2顆 白木耳10克 紅棗6顆 冰糖2大匙 水1000ml https://i.imgur.com/Vs8YUWG.jpg
步驟: 1.把水梨削皮切細,水梨皮保留不要丟 2.鍋內放入水梨皮、白木耳、水梨肉、紅棗、水 (這邊要注意煮膠質多、營養成分多的食物,鍋內不要裝太滿,因為萃取營養的過程會打 氣泡) https://i.imgur.com/0rEMOBg.jpg
3.合蓋上鎖,選擇煮粥模式(壓力50/時間40分鐘),按下開始烹飪 (壓力值提高可以萃取更多膠質,燉煮時間40分鐘,不用顧火,可以邊做自己的事) 4.取出水梨皮,倒入冰糖拌至溶化 https://i.imgur.com/wHJ4ufk.jpg
參考網路上的食譜跟著一起試做的 如果是用瓦斯爐煮可能需要三到四個小時 用金小萬煮方便很多,按鍵按一按,時間到了食物就完成了 不用怕邊顧火還會煮失敗的問題就是讚 分享給家裡有金小萬的板友,有興趣可以做做看囉 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.156.170 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1667461643.A.381.html

letmesort: 看起來蠻好喝的 11/03 18:05

eesuoynac: 可以問木耳要去哪邊好買嗎? 11/03 22:45

yeh0216: 回樓上全聯有賣新鮮白木耳 11/03 23:06

newwindb: 金小萬真的不錯用 11/04 14:12

jinqrb7517: 飛利浦的萬用鍋很好用 陸續有買幾個型號 特別喜歡拿金 11/07 11:44

jinqrb7517: 小萬來燉豬腳跟排骨湯 除了好喝以外 膠質真的可以煮出 11/07 11:45

jinqrb7517: 來 湯色也更濃郁 11/07 11:45

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