[食譜] 義式烤番茄超簡單

網誌有圖http://vnyuting.pixnet.net/blog/post/24888459 西餐中常有烤蕃茄當作配菜， 酸酸甜甜再加上烤過的滋味，比生吃蕃茄有著更豐富的口感， 其實很容易做呢！ 有時會買到不怎麼好吃的番茄，或是番茄放太久怕太爛， 將番茄橫切對半，切面塗一點橄欖油， (家裡正好沒有橄欖油，我試過葡萄籽油、茶油、麻油，都可以) 灑一點鹽(最好是現磨的)、義式香料(超市有小瓶裝的，很好用) 送進烤箱烤到表面有點焦，就大功告成了！ 旁邊的烤蝦也很簡單，蝦子灑點鹽和胡椒或喜歡的香料， 送進烤箱烤到紅紅的就完成啦！ -- 歡迎光臨愛現有理王國 http://vnyuting.pixnet.net/blog -- ◆ From: 220.136.170.154
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