[問題]飛利浦萬用鍋廣告的湯品

看板 cookclub
作者 jo5918 (jojo5918)
時間 2020-05-29 11:05:28
留言 45則留言 (16推 0噓 29→)

大家好,新入手costco HD2141萬用鍋,煮了幾次,都煮不出像廣告中的蕃茄湯跟雞湯, 老公跟小孩直呼被騙,請教大家廣告終究是廣告?!還是有什技巧可以做出那樣的湯品呢? 我煮出來湯色很一般。謝謝。 廣告圖比照圖 https://i.imgur.com/tVw3zmT.jpg
https://i.imgur.com/yYHSWVK.jpg

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.182.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590721530.A.C2A.html

Celestine: 有圖嗎05/29 11:07

clraccoon: 番茄湯加一點番茄泥,雞湯加一點白米,萬用鍋不會焦底05/29 11:32

clraccoon: ,放心加料。05/29 11:32

Celestine: +雞骨架下去熬05/29 11:45

wseedw: 加番茄汁05/29 12:21

jo5918: 我是覺得如果要額外加東西,就不應該用比照圖誤導消費者。 05/29 12:29

mema: 加入萬用鍋社團後,覺得自己算會煮菜的 05/29 12:48

abc70340: 煮菜要豐富好吃本來就要另外有撇步,為什麼要怪罪廠商啊 05/29 14:01

abc70340: 這個又不像泡麵是販售本體,所以需要加註圖面僅供參考 05/29 14:02

abc70340: 你買的是鍋又不是裡面的菜... 05/29 14:02

jo5918: 比照圖應該同樣的東西,煮出來的效果比照吧,而不是一邊 05/29 14:08

jo5918: 有額外加東西來呈現吧。 05/29 14:08

shan31613: 廣告應該只是表達比一般料理方式煮得還濃郁,至於是不 05/29 15:07

shan31613: 是真的煮出來像照片上一樣...反正行銷本來就是騙人... 05/29 15:07

shan31613: 沒有違法就沒事... 05/29 15:07

ronale: 有提供官方食譜嗎?不然煮出來不一樣不是很正常? 05/29 16:19

ronale: 煮不出大多是是廚藝問題吧 05/29 16:19

needtoknow: 麥當勞海報的漢堡肉這麼大一塊 實際吃也沒這樣啊~ 05/29 16:37

needtoknow: 與其抱怨鍋 不如試著調整食譜看看 都已經買了 05/29 16:37

giarabbit: 我自己用萬用鍋煮的湯覺得是有比一般鍋還濃 05/29 19:20

roromsu: 煮的出白湯的只有小萬金,HD2195的樣子 05/29 19:21

mandyjasmine: 所以您的湯色是怎樣? 05/29 19:52

mandyjasmine: 雞湯要白,我記得要加豬骨還是什麼骨去熬,才會乳 05/29 19:56

mandyjasmine: 白,可以再上網查食譜 05/29 19:56

winered: 鍋寶的廣告更好笑 賣氣炸鍋打著「左他牌,右鍋寶」的分 05/29 20:22

winered: 割畫面來強調不油膩,問題是它左邊的他牌是油炸鍋啊! 05/29 20:22

winered: 不是應該同產品的他牌和自家牌來比嗎? 05/29 20:22

lavender0502: 雞湯湯色要白就要加豬後腳去燉,完全無肉,只有膠 05/29 22:04

lavender0502: 質 05/29 22:04

mepe1018: 跟加的料有關~雞湯要白~忘了要加什麼~網路應該都有撇 05/29 23:05

mepe1018: 步~~ 05/29 23:05

mepe1018: 番茄湯要那麼紅~要加番茄醬~純番茄煮出來不是那樣 05/29 23:07

oceanfishwu: 之前看過某個廚師教的撇步說雞湯要白,雞要油脂多然 05/30 00:21

oceanfishwu: 後大火滾一陣子湯自然就白了,如果要清湯的話不能煮 05/30 00:21

oceanfishwu: 到滾 05/30 00:21

oceanfishwu: 如果把雞先煎過將雞油逼一部分出來再倒入一起燉煮也 05/30 00:23

oceanfishwu: 許可以煮出白湯效果? 05/30 00:23

sazabi: 大火摧下去大滾就會白了,相反的湯要清就要小火魚眼泡 05/30 22:30

sazabi: 白湯的原理就是脂肪被蛋白質或膠原蛋白之類的均勻的包裹 05/30 22:30

sazabi: 在湯裡看起來就會白白的了 05/30 22:30

zheng3507: 還好吧 這種廣告就是想表達湯濃而已 雞湯圖也有標示是 06/02 13:58

zheng3507: 用金小萬 我家金小萬的確煮出來比較濃郁好喝 個人是覺 06/02 13:58

zheng3507: 得比我自己煮的好喝就OK 06/02 13:58

mystarlove: 這個沒本事還要嫌工具爛是一個道理 06/03 02:50

rossiwen: 看影片學的,番茄用捏的,捏爆那種 06/05 03:09

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