[食譜] 來一份西式辣炒泡麵

圖文版:http://iknfun.pixnet.net/blog/post/180196244 泡麵,有時候不一定只能是泡麵... 午餐,太陽好像沒有打算偷懶一下... 既然如此,那我就只好繼續的賴死在家裡, 午餐...得要翻一下冰箱,看一下有什麼東西可以吃... 我找到了: 1. 雞蛋 (1顆) 2. 火腿 (2片) 3. 花椰菜 (4-5顆) 4. 洋蔥 (切小片) 5. 蘑菇 (切片) 6. 紅蘿蔔 (切片) 7. 辛拉麵 (1包) 8. 薑絲 9. 蒜顆 那我就來動動腦袋,改造一下...來做一個西式的炒泡麵吧! 調味料: 1. 鹽巴 2. 雞粉 3. 白糖 4. 七辛辣粉 5. 沙拉油 (如果不想要自己調味的話,拿最快的做法就是用泡麵的調味包, 只是那味精很重.既然都自己煮了,可以少味精就少味精吧:)) 做法: 1. 先少一鍋熱水,將泡麵煮軟,備用. 2. 將花椰菜先燙熟,備用 3. 鍋子熱鍋後加入沙拉油. 4. 加入薑絲,蒜顆炒香. 5. 將洋蔥,紅蘿蔔片蘑菇片加入拌炒 6. 灑進鹽巴,少許糖跟雞粉與辣粉 7. 將花椰菜也加入鍋子 8. 這時候加入備用的泡麵一切拌炒,如果太乾的話可以加一點水,讓泡麵更加的濕潤. 9. 乾濕的程度可以是個人的喜好來決定要收多少的汁. 10.將煮好的麵條先夾起,放在盤子上,青菜可以放一旁. 11. 煎火腿與雞蛋...熟度可自行決定:) 這就是我今天的午餐,炒泡麵啦! -- ◆ From: 114.44.220.230
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