[問題] 想問一種菜的名字

看板 cookclub
作者 Tunnel (阿落)
時間 2012-04-14 23:54:42
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想要問以前回外婆家的時候算蠻常吃的一種菜 做法大多是加小魚乾一起煮湯, 葉子顏色很深,煮起來整鍋湯都會變成淡淡的綠色,吃起來有一點苦 之前回家的時候老爸就煮了這一道 原本想說問他總會知道 結果... 父:(停頓三秒)野菜 ........= = 我不該問這種連雜草攙在菜裡都沒知覺的人... 請問板上有人知道這種菜到底叫什麼嗎? -- ◆ From: 114.46.181.223
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Zxibite:我們家叫他"歐迪仔"(黑豬仔的發音),我媽說以前都拿來餵豬 04/14 23:56

Zxibite:不知道是不是這個? 我們家都拿他煮鹹粥 04/14 23:57

abccgh:我家叫歐哩阿 ~~ 龍葵 04/15 00:05

jiafang:第一個想法是麻意耶(我猜的拉) 04/15 00:05

freely10469:我也猜麻意 04/15 00:10

freely10469:麻意好像只有部份地區(像台中)才有,會苦是沒處理好? 04/15 00:11

wowowa:麻薏+1 湯有稠稠的那大概就是了 04/15 00:23

chr20010:長豆葉? 04/15 00:27

anneann:麻薏 還會加地瓜煮 04/15 00:28

Zxibite:我沒吃過麻薏!(高雄人)真好奇是甚麼口味!XD 04/15 00:36

rebooting:龍葵煮起來也像這樣,我們家叫做黑子仔菜 04/15 00:38

freely10469:Z大來台中啊~(招手) 04/15 00:42

freely10469:話說,我沒看過外面有賣說,都家裡自己煮。 04/15 00:43

freely10469:原PO,有很濃稠感嗎?還找不出半片完整葉子這樣? 04/15 00:51

freely10469:還有麻意煮之前,要一直搓搓搓~ 04/15 00:52

Tunnel:不是麻薏 湯很清 我是花蓮人 我也不知道它到底叫什麼... 04/15 01:01

Tunnel:辜狗了一下 好像真的是龍葵耶! 我一直以為龍葵只有果子能吃 04/15 01:04

freely10469:我也以為龍葵只吃果實XDD 04/15 01:06

miche0822:龍葵 原來是烏甜仔菜 @@ 小時後常吃, 現在老家田裡一堆 04/15 07:12

ONLYYUYU:我小時候常吃耶 菜是補骨頭 種籽是補眼睛 04/15 12:26

ONLYYUYU:小時候保姆都用這個加大骨湯跟吻仔魚煮粥給我吃 04/15 12:27

ONLYYUYU:( ̄ー ̄;)然後我就長到172 (雖然也有遺傳的原因 04/15 12:27

ONLYYUYU:可是我長得跟我哥差不多高 XDDDDDD 04/15 12:28

lazzier:原來龍葵葉可以吃? 下次回家拔庭院裡的來吃吃看好了... 04/15 13:10

ONLYYUYU:有點苦苦甘甘的喔 我記得..花不要 花跟花苞都很苦 04/15 13:13

jasmine0902:龍葵無誤 我們家常吃 嫩芽會比較好入口 小魚蒜頭爆香 04/15 23:44

chichung:龍葵前陣子回鄉下親戚野地大長摘了一大堆 04/16 00:43

m0403:上課講到龍葵很會吸土裡的重金屬喔... 04/17 23:41

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