[問題] 小烤箱烤雞塊噴油!

餓死胎頭 話說我用烤箱烤雞塊也滿多次了 是因為之前看板看到可以用烤的於是回家就A了一包回來 不過我後來發現(上次考完才發現 烤雞塊他會噴油耶(應該是雞塊的皮在噴吧 這其實不打緊 因為我當初也是看他噴油就覺得一定可以成功 而且還會減少油脂之類的 不過真正讓我苦惱的是它噴得油 會讓烤盤上有油漬 而且很難洗 我都用鋼絲菜瓜布刷 而且前幾次烤沒發現 所以沒洗乾淨的下次再考就變黑色的@@ 刷洗的時候還會有那種機油之類的味道 因為烤箱內的油漬也不是沒有拉 所以是不太心疼烤箱(這樣好像怪怪的 不過我的烤盤是這學期才買的 本來想要好好使用讓他每次都像新的一樣(至少不要有污漬 想請問: 想問大家有方法避免嗎? 包起來應該不太好吧?感覺要的脆脆的應該要直接受熱 另外我有放烘焙紙了 不過它的長度剛好比烤盤小 讓他左右大概都有1.5cm的留白(這樣講會不會聽不懂 然後若是把它拉長點感覺很浪費 謝謝大家 -- ◆ From: 114.34.46.223
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推 mango1986:烤盤包鋁箔紙，不過每次看到逼出來的油就會覺得不會胖 11/17 01:32

→ hermitwhite:烤盤就是要沾油的，努力洗吧 11/17 02:45

推 Pettit:烤盤紙,非常好用~烤箱必備！！ 11/17 07:52

推 moxv:烤盤不是用來放進烤箱的,尤其烤雞塊這種東西,先把雞塊平鋪 11/17 12:00

→ moxv:在鋁箔紙上,然後提著鋁箔紙的邊整個輕輕放入烤箱裡面舊好了 11/17 12:01

→ moxv:烤完後,一手拉著鋁箔邊緣平行拉出,另一手拿著冷的烤盤去接 11/17 12:02

→ moxv:烤盤整個丟進去烤,拿出來時不是很容易被燙到嗎？ 11/17 12:03

推 cosco:用熱水+洗碗精洗，保證很乾淨！ 11/17 12:05

→ moxv:用烤盤紙也一樣,只是紙太軟要先放紙進烤箱,雞塊再排上去 11/17 12:06

→ hermitwhite:呃我第一次聽到烤盤不要進烤箱，不是有隔熱手套嗎 11/17 12:30

→ hermitwhite:國外也有在烤盤上舖上耐烤蔬菜然後在上面烤肉的做法， 11/17 12:32

→ hermitwhite:我的概念裡它就是鍋具的一種，該洗時就努力洗。 11/17 12:33

→ kannon:烤盤不進烤箱的話那就不叫烤盤了吧...如果烤盤不能進烤箱很 11/17 14:26

→ kannon:多西點或肉類料理都不能做了吧? 要盛食物的話隨便用個盤子 11/17 14:27

→ kannon:就OK了 11/17 14:27

→ moxv:複雜料理當然烤盤要放進去,烤雞塊這種烤盤放進去只是自找麻煩 11/17 17:33

→ moxv:鋁箔紙可以撐起雞塊的重量,不用烤盤省事又不用清洗也不用手套 11/17 17:35

→ bvckk:嗯我下次用鋁泊紙好了 11/17 17:37

→ moxv:當然電視節目都會用烤盤都是為了美觀,自己吃不用那麼累啦 11/17 17:38

→ kannon:烤盤鋪鋁箔紙，油多的東西才不會滴的亂七八糟(雞塊是還好) 11/17 19:59

→ kannon:麵包之類也一樣，烤箱底下才比較不會一堆麵包屑，鋁箔紙髒 11/17 20:00

→ kannon:了烤完了就換，烤盤也根本不用清。烤好的食物直接用夾子叉 11/17 20:01

→ kannon:子之類的東西弄出來就好，根本不用動到烤盤 11/17 20:02

→ kannon:烤少量雞塊直接鋪鋁箔紙是還OK，但量比較大或比較會亂噴油 11/17 20:03

→ kannon:的食物(比方說香腸之類的)，建議鋁箔紙底下還是加個烤盤， 11/17 20:04

→ kannon:不然你的烤箱底下會變得很可怕 11/17 20:05

推 wumimeow:我正在找合適的玻璃或瓷製烤盤 但很少有適合小烤箱的size 11/18 15:11

→ wumimeow:目前是買到白鐵製的 底下有波浪 會比原廠附的好洗很多 11/18 15:13