看板cookclub
前陣子第一次在超市看到酪梨
對於酪梨，只有聽說過名字連長成什麼樣都不知道
好奇買一顆回家試試看
覺得他應該是水果，要不然也是蔬菜
所以就擺在冰箱最下層蔬果區（我家冰箱有三層）
過了幾天想說來查查他可以怎麼吃好了
沒想到一查之下（晴天霹靂）
大家都說千萬不可以放冰箱 。
/ 酪梨 冰箱
好像每隔段時間就會出現像我一樣酪梨初體驗的人
心急如焚的問 已經冰了怎麼辦
在網路上到處搜尋，冰過似乎是回天乏術
看到有位酪梨達人分享，他都把青青的酪梨放在米缸裡讓他變烏青
只是達人當然沒有把酪梨放進冰箱
總之啞梨當活梨醫，姑且將他從冰箱拿出來放進米缸裡吧
過了三五天的某一天晚上，忽然想起來米缸裡還在做化學實驗
趕緊去打開米缸，一看
竟然烏青了！！！！
整個紫黑的好均勻，摸起來也蠻有彈性，不像青青的時候硬梆梆
可能是第一次買酪梨運氣好，抓到一顆生命力強韌的
吃起來好像也算正常？
沒吃過酪梨不知道應該要是什麼味道
不過沾芥末醬油真的蠻像生魚片的，好吃！
想要跟大家分享
不要放棄冰過的酪梨啊！！
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→ nntz:可以冰啊~想讓他黃就拿出來放,吃不完可以剝皮放冷凍 07/25 00:59
→ nntz:冷凍之後退冰,還可以打酪梨牛奶 07/25 00:59
推 Habanero:拿來當沙拉的材料淋橄欖油吃也很適合 07/25 03:16
推 doughnut462:冰過之後味道會變. 07/25 08:33
推 h94jo3cl4:家裡的酪梨都冰冰箱等他熟說... 07/25 16:50