[問題] 火鍋肉片能煮肉燥嗎？

上次買了太多冷凍火鍋豬肉片吃不完 最近想煮肉燥 不知道火鍋豬肉片切碎後 可不可以當絞肉使用？ 會有什麼除了口感以外太大的差別嗎？ 另外 剛剛爬了很多關於肉燥的相關文章 由於家裡沒有太多的調味料 看到有人使用可樂替代很成功 也有人使用可樂替代很失敗的 不知道可樂+醬油是否就可以有下飯又不會太怪異的味道呢？ （我只有醬油、香油、麻油、砂糖、米酒） -- ◆ From: 42.74.102.70
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推 takuto:我覺得沒什麼差，只是會剁的手很酸 11/15 05:10

→ GirlInBlack:記得用原味可樂，健怡加下去會很可怕 11/15 05:28

推 b94703083:健怡不能加熱喔 11/15 07:18

推 wxyz1234533:應該就只有口感差別~還有油花多少的差別 11/15 09:09

→ cacidx:謝謝大家的回覆 我會試試看的：） 11/15 11:29

→ forfly:記得可樂別下太多 要下可樂也記得砂糖要斟酌 11/15 12:00

推 cherylcat:怕奇怪就先各下一點，滾了自己試味道再斟酌還要加多少， 11/15 13:55

→ cherylcat:太淡可以輕鬆補。 11/15 13:55