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推 flydragon198: 蛋白哪裡髒了@@ 04/06 13:38
→ Zecloud: 直接用+1... 如果這樣算髒那他是不是不吃那個蛋? 04/06 13:40
→ Zecloud: 當然如果只煎蛋吃 之後就要收起來當然要洗 04/06 13:40
推 enfen: 直接用 04/06 13:44
推 shinku94: 還有要繼續煮的話就不洗，煎蛋過的鍋子用來煎魚超好用！ 04/06 13:50
推 Zawar379: 你全身都是蛋白質 全身都很髒 04/06 13:50
推 kzzoz80: 下一道是你煮還是你室友煮 如果是對方 你還是得尊重 04/06 13:51
→ kzzoz80: 不是髒不髒的問題 有些人對味道很敏感 會影響下一道菜味 04/06 13:52
→ kzzoz80: 如果是你自己煮的 你根本不用特別問她不是嗎? 04/06 13:52
推 maye: 每道菜煮完一次就要洗一次，不然會影響下一道菜味道啊... 04/06 13:57
推 cloud520: 直接用 04/06 13:59
→ potionx: 蛋白質那麼髒 XDDDDD 笑屬人 04/06 14:00
推 Agneta: 如果是要給別人用 當然要洗 04/06 14:12
→ hermitwhite: 我們都知道口語表達容易選錯用詞，「蛋白質這麼髒」 04/06 14:15
→ hermitwhite: 其實本來可能是要用來指「蛋白質這麼容易長細菌」， 04/06 14:16
→ hermitwhite: 這樣解讀的話就不是很奇怪的說法了。不過即使如此， 04/06 14:16
→ hermitwhite: 蛋煎得好沒有沾鍋的話應該也是不會有細菌問題。考慮 04/06 14:18
→ hermitwhite: 到鍋底不可見的殘留蛋白質多半不足以養出一個菌落。 04/06 14:19
→ Decill: 每道料理之間本來就會稍微清洗鍋子正常啊。 04/06 14:26
→ Decill: 話說你問的時候是問室友「煎完蛋要洗鍋子嗎」 04/06 14:26
→ Decill: 還是「煎完蛋要做下一道料理之前要洗鍋子嗎？」 04/06 14:26
→ Decill: 雖然應該都是要洗，不過問法不同就把回答放上來很失禮耶 04/06 14:27
推 ps20012001: 不洗也該用紙擦一下吧... 04/06 14:28
→ ps20012001: 除非是當餐要續作其他料理 04/06 14:29
推 Germany169: 要繼續煮就沒差，要給其他人用或是不煮了就會洗 04/06 15:26
推 t11223342002: 你室友可能以為你煎完荷包蛋鍋子不洗就打算收起來吧 04/06 15:34
推 CJhang: 應該是以為要收起來吧 不然純煎蛋 也沒有什麼油漬 很好洗 04/06 16:33
→ yuruchen8444: 我都直接煮欸，不過如果媽媽在，她都會再洗 04/06 17:43
推 esrev: 我媽還會刻意煎蛋 據他說是可以潤鍋後續比較不黏 04/06 17:59
→ esrev: 但我目前還想不出跟直接放油有什麼差的學理依據就是了... 04/06 18:00
推 celery0517: 還要煮下一到的話就不會洗，煎蛋沒什麼味道會影響 04/06 18:40
推 zxcveded: 直接煮不洗加一 因為沒什麼味道 04/06 18:55
→ giyaniga: 我都是炒完重油大菜之後馬上打個蛋下去吸油耶 會奇怪嗎 04/06 19:16
→ giyaniga: 看大家都是先煎蛋的樣子@@ 04/06 19:16
→ RoxanneLi: 如果沒有要馬上繼續料理，就會洗 04/06 20:10
→ RoxanneLi: 不然有時候就算有重油的料理，味道相近我也會繼續使用 04/06 20:11
→ mimily0504: 煎完不煮了或換室友用就要洗，自己用就看你高興， 04/06 21:16
推 msa8529: 要收起來才洗 要煮下一道就不洗 04/06 21:34
推 Sargasso: 我覺得是你問題問錯 04/06 21:35
→ forfly: 問題問錯+1 他應該是以為你煎完蛋就要收起來了 04/06 22:07
→ DRIariel: 在意的話就自己準備一個鍋子(? 04/06 23:41
推 flora1210: 不洗+1 不過通常都會先燙青菜然後才煎蛋 04/07 10:37
推 pinkyorange: 都直接繼續用耶~我都先蛋然後菜再來肉這樣炒 04/07 11:30
推 eatandsleep: 我會洗 04/07 14:58
→ Dusha: 蛋白質留在鍋上腐敗的劃確實會很髒阿 04/07 18:55
→ Dusha: 你問題的方式在我看來像是不洗就要收鍋了 04/07 18:56
→ minmin77: 如果接著會用當然不用洗啊~ 我們是早餐煎蛋夾土司 中午 04/07 19:20
→ minmin77: 直接爆香炒菜/煮麵 更香 XD 04/07 19:21
推 B9314052: 同一餐不會清洗直接下一道菜.. 隔餐就會洗 04/07 19:30
推 great123: 不洗+1 04/08 19:29
推 zz8585: 無論做下道菜或收起來都會洗過 04/11 09:48
推 wild: 之前高餐老師說不用洗，可以下道菜還可以利用蛋香 04/24 00:55