[食譜] Loco moco

Loco moco是我在夏威夷吃到的一道當地菜， 感覺不是很健康... 但是很好吃。XD 做法很簡單，我回家沒有食譜自己都做得出來。 只不過有一項材料不知台灣有沒有... Loco moco (一人份) 材料： 現煮香Q熱騰騰白飯 半碗~1碗 (看個人食量) 雞蛋 一顆 罐頭肉(SPAM) 四片 (每片不超過0.5公分厚) (http://www.spam.com 不太確定SPAM的中文是什麼... SPAM有很多口味，挑自己喜歡的就好。) Brown gravy / brown sauce mix 一包 ( http://0rz.tw/JXaoR 不一定要這個牌子) 少量的油 做法： 1. 根據mix包裝上的說明製作brown sauce，如果太鹹可加水稀釋。 2. 在平底鍋中，用少量的油煎荷包蛋，熟度看個人喜好， 不要有焦硬的部分就好。 3. Spam入烤箱烤，或用不沾鍋不放油煎，評個人喜歡的咬勁決定要多熟。 4. 盤子上鋪上熱騰騰的白飯，疊上一片片的spam，再疊上荷包蛋，最後 淋上brown sauce，完成！ 註：真的不需要用的鹽，因為所有的調味都來自brown sauce。 SPAM在夏威夷好受歡迎啊... -- ◆ From: 68.165.198.88
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推 zitotw:午餐肉 04/09 11:21

推 ashley21:SPAM>>>廣告信~~~(誤) 04/09 12:02

推 SFmomo:我在夏威夷也有吃過!!!超好吃的!!! 04/10 00:34