看板cookclub
來美國已過一個月，男友的學校也開學了
終於我也有挑戰愛心便當的機會
只是第一次早上起床作菜實在是意識不清到極點
擺完配菜後才發現已經沒有空間讓我畫個愛心，只好作罷/___\
配菜的部份有
1.牛絞肉乾咖哩
前一晚的剩菜，蒜末炒切小塊的四季豆和牛絞肉，加辣椒和S&B咖哩塊半塊
，最後把咖哩炒到收乾即可，很方便的懶人菜。
2.現作煎蛋
洋蔥、紅甜椒切碎先炒，之後加羅勒，炒到洋蔥甜都半熟了，再加入雞高湯
和蛋汁煎熟。懶人菜。
3.魯雞腿
一口氣魯了十隻的庫存菜。
4.現作清燙花椰菜
結果太趕了忘了拌上橄欖油和海鹽。
5.現作酸甜凍豆腐
中國超市買的現做豆腐，放冷凍後再擠乾水份，熱油，放豆腐塊微煎再加入
節瓜塊，節瓜開始變色後倒入「蕃茄醬、醬油、糖和高湯」，小火放著等入
味即可。這道菜也是懶人的生存菜色之一，因為凍豆腐中的孔隙很容易就能
附著調味料的湯汁，只要味道調整好就不容易有差錯了XD
有網誌版可看照片
不嫌棄請至
http://blog.xuite.net/chillout/agift/13231969
做了第一次便當才覺得裡面的學問真大
要配色，要美美的擺盤，還要味道不一樣
重點是剛開學第一次帶便當，可能會和老外用餐
還要考慮到不能出現讓老外覺得味道很重或是很奇怪的菜色
雖然早上剛起床作菜是一大挑戰
但是只要想到男友可能在外面吃生冷三明治果腹就會覺得很可憐(又很貴:~D)
所以...我會盡量再做出第2個、第3個....午餐便當的>_<
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◆ From: 71.182.176.70
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1188446033.A.7A4.html
推 starry1215:很豐富阿^^ 08/30 12:33
推 venez:推一個^^ 08/30 12:50
推 oike:好豐盛耶~ 08/30 16:33
推 sselena:凍豆腐怎麼弄阿？是先把水擠乾才放冷凍庫還是先冷凍再擠乾 08/30 22:12
→ sselena:可是冷凍了要怎麼擠乾咧？還有，煎豆腐前，要解凍嗎？解凍 08/30 22:13
→ sselena:不就不是凍豆腐啦！不好意思，問題有點蠢，不過我一直搞不 08/30 22:15
→ sselena:懂這個，所以一直沒機會做這到菜，所以希望可以給我指點一 08/30 22:16
→ sselena:下，先謝謝囉 08/30 22:16
推 weugenie:只要把普通市場賣的那種板豆腐放到冰箱冷凍庫就是凍豆腐 09/02 23:40