[食譜] 核桃巧克力。

由於欠了小姪女的自作小點心 於是與友人一起製作巧克力 這是我第一次PO食譜文呀！ 獻醜了Q_Q ------------------------------------ 網誌圖文篇：http://www.wretch.cc/blog/y030320066/12917926 食材：深黑苦甜巧克力(巧克力可任選)、杏仁角、核桃 包裝材料：金莎鋁箔紙(顏色任選)、巧克力紙杯(顏色任選)、白膠 前置：巧克力先切碎，愈碎愈好，加速融化 做法： 1.將切碎的巧克力隔水加熱 2.然後先放入一半的巧克力於模型後，再放入1-2塊核桃 3.剩下空間再用巧克力填滿 4.模型都入完巧克力後入冷凍，加速變硬，約1分鐘即可取出 5.取出的巧克力後可冷卻一下下，在表面塗上一點巧克力後適量放入杏仁角 (拿出的巧克力是硬的，所以要塗巧克力才能黏住杏仁角) 6.再用鋁箔紙包裝 (切記：要隔著"巧克力邊"包裝，型才會出來； 包裝時候不可太過用力或太久，巧克力會因為手溫軟化或杏仁角部分會破洞) 7.在底部的鋁箔紙上塗上一點點白膠(剛好只有白膠@@)，黏上巧克力紙杯，就像金莎那樣 ，就完成啦！ 因為是送給小姪女 所以我還特地買了小餐盒包裝 圖案也是可愛的 小朋友應該會很喜歡哦！ 還剛剛好裝得滿滿的！ ------------------------------------------ 謝謝大家捧場~ 歡迎大家給予指教唷！ -- ◆ From: 203.68.164.75
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1269506878.A.1E9.html