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推 ONLYYUYU:挖 好正..他放在派上 應該是糖漬蘋果吧 (有用糖煮過? 08/20 18:05
→ ONLYYUYU:可是顏色看起來比較像加州桃的感覺 08/20 18:05
→ ONLYYUYU:蘋果煮完會變黃 所以要滴檸檬汁 紅色的部分可能要染色 08/20 18:06
→ ONLYYUYU:底下可以用卡士達(比奶油黏)固定住蘋果片 08/20 18:07
→ mrschiu:有沒有可能是果膠? 果凍冷了以後就把水果黏住? 08/20 18:36
推 Eks:我有看過一種可以切出這麼薄蘋果片的手工具 08/20 19:17
→ Eks:類似手動鑽 底下應該是卡士達 這應該有加糖 08/20 19:19
→ amberrm:用apple tart ROSE 搜尋可以找到做法 08/20 19:48
→ amberrm:好像是不去皮直接放糖水裡面煮 然後切片造型 08/20 19:48
→ amberrm:直接用卡士達醬+派皮固定 (圖片蘋果的底下 08/20 19:50
→ amberrm:http://goo.gl/S6QyQ 這邊有教學 可以用GOOGLE網頁翻譯 08/20 19:53
→ amberrm:http://goo.gl/R5kPp 另一篇教學 08/20 20:00
→ amberrm:想要整朵紅玫瑰可以用紅酒去煮 (先去芯 08/20 20:01
→ amberrm:姆...好像是先切片再煮 08/20 20:05
→ mrschiu:樓上的連結..不看文字好像生魚片f^^.. 謝謝分享.. 08/20 20:56
→ tOlaNd:教學超棒的 感謝 08/21 01:49
推 oliwen:天阿~我有生之年一定要把它作出來~(吶喊) 08/27 02:22
推 kolasami:新奇！ 01/13 12:57