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由於本人身處國外，很難取得竹製蒸籠，不是
太貴就是品質堪憂。所以就異想天開想到以下這個
方式，先上圖：
https://imgur.com/dQVAhIg
https://imgur.com/HBXIzzo
https://imgur.com/uOhX8k1
其實就是用大一點的濾勺放上Ikea買的擦盤巾，
代替傳統的蒸籠，其他步驟相同，就可以架在鍋子
裡煮，一樣是約二十分鐘。以下是成品：
https://imgur.com/klYez4H
https://imgur.com/TO41Clm
沒錯，就是拿來做油飯XD 還算成功 ^_^
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 134.130.183.154 (德國)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1635944715.A.3C5.html
→ sdiaa: 直接水煮糯米就好了... 11/04 02:13
→ webster1112: 高壓鍋 11/04 03:35
→ webster1112: YT上 挖貴店家自製大型高壓鍋商用 超神的 11/04 03:38
推 fcz973: 原理都一樣啊，竹籠或木桶只是能吸點濕氣跟多一個香味而已 11/04 08:45
推 colorworst: 好強 11/04 10:59
推 barkingdog: 強，進廚房就是要有創意！ 11/04 13:24